ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

サンドウィッチ2種  

サンドウィッチ2種

昨日に続き、今日もサンドウィッチ(^^♪
他のことをしながら茹で卵を作ってたら、
めっちゃ柔らかいのになってしまい、作り直したり、、、、(涙)
バタバタで作ることになりました。((;^_^A

レタスたっぷりのサンドウィッチはめっちゃうんまいっ!(^^)

Posted on 12:15 [edit]

category:

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: サンドウィッチ 
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博多らーめん  

博多らーめん

博多らーめんを作る(^^♪
久しぶりに美味しい!(^^)

Posted on 07:40 [edit]

category:

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: らーめん 
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サンドウィッチ2種  

サンドウィッチ2種

朝からランチ用にサンドウィッチを作りました(^^♪
卵サンドと豚肉レタスサンド(^^♪
2種類作ったので、思った以上に時間がかかってしまいました。(涙)
食パンではなくロールパンだったのも敗因のひとつなのかな?(謎)

レタスたっぷりのサンドウィッチはなかなか美味(^^♪
でも、ちょっと食べすぎました。(笑)

Posted on 12:15 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: サンドウィッチ 
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筍ごはんのおむすび  

筍ごはんのおむすび

今日はいい天気(^^♪
やっと自転車で通勤できる(^^♪

朝ごはんはしっかりと!
簡単に筍ごはんを作りました(^^♪
って、混ぜ混ぜするだけなんだけど、、、、((;^_^A

筍は美味しい(^^♪

Posted on 07:56 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 筍ごはん  おむすび 
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筍ごはんのおむすび弁当  

筍ごはんのおむすび弁当

昨日のうちにごはんを炊き、筍ごはんの素を作っておきました。
今朝、それを混ぜ混ぜして、おむすびを作る(^^♪

お昼になったら、駐輪場の契約に行って、、、、
それからやっとランチ(^^♪
って、おむすびだけなんだけど、、、、((;^_^A

筍ごはんはやっぱり美味しい!
今回、もう一度筍を煮なおしたので、ちょっと美味しくなっていました(^^♪

Posted on 12:30 [edit]

category:

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: 筍ごはん  おむすび  弁当 
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ガパオ  

ガパオ

今日は初出勤!(^^)
自転車でピューっと行こうと思ってたんだけど、
あいにくの雨なので、電車で行かないと!Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
早めに出ないといけないので、早起きしていろいろ準備した私、、、、
めっちゃ久しぶりにおむすび弁当なんて作ったりして、、、、

何でもいいから食べてから行かないとお腹が空く!
いつぞえのガパオを食べることにしました。
タイ米もあるので、そっちがいいよね。

でもでも、、、、からぁ~~~い!(笑)
卵も切れているので、卵なしのガパオでした。(涙)

Posted on 07:42 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ガパオ  ガパオライス 
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担担麺(汁あり黒ごまシビれる)@175°DENO担担麺 TOKYO   

担担麺(汁あり黒ごまシビれる)@175°DENO担担麺 TOKYO

映画が終わったら、めっちゃお腹が空いてる。(笑)
何を食べようか迷ったんだけど、とりあえず自転車でぶらぶら、、、、
そういえば、この間の担担麺、、、、

ということで、今回は普通の担担麺を食べることに(^^♪

う~~ん、普通のでも黒ごまでもそんなに差異なし。
ちょっと普通の方が食べやすいかな、、、、
でも、個人的にはこの酸味はなぁ、、、、
そして、もう少し胡麻感が欲しい。
やっぱ、この店のコンセプトと私が合ってないんだな、、、、

Posted on 14:01 [edit]

category: 拉麺

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: 担担麺  タンタンメン  175 
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THE PENTAGON PAPERS  

THE PENTAGON PAPERS

久しぶりに映画でも(^^♪
ってこの間、空海を観たばかりだけど、、、、((;^_^A
今朝、「REAL PLAYER ONE」のことをTVでやっていて、
それを観たら、そういえばスピルバーグの映画で観たいのがあったような、、、、
ということで、思い出したように行きました。(笑)

寝ることもなく、なかなか興味深く観ました。

READY PLAYER ONE

今週末はこちらが公開になるんだよね。



映画館の予告と今朝のTVと重なるところがあったんだけど、
大画面で観ると、やっぱり違うね。
これも観たいと思いました。

って、私ってばどんだけスピルバーグが好きなんだ?(笑)

Posted on 11:30 [edit]

category: 映画・DVD・音楽

thread: 洋画 - janre: 映画

tag: ペンタゴンペーパーズ  スピルバーグ 
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鶏肉のグリーンカレー@みんなのタイ料理 クルンテープ3  

みんなのタイ料理 クルンテープ3@新宿三丁目

ワイズロードにやってきました。
自転車通勤するのに今のままの自転車だと不安、、、、
というのも、タイヤがはがれてるのを発見したし、
ずっとパンクしないで使い続けているので、
タイヤの表面がつるつるになってるんだよねぇ~~~。
その他もざっとチェックしてもらうことにして、、、、

その間、ランチでも(^^♪
あんまりウロチョロしたくはないんだけど、
そこそこ美味しいものがいいんだよね。

新宿三丁目のタイ料理に初挑戦することに!

鶏肉のグリーンカレー@みんなのタイ料理 クルンテープ3

今回は鶏肉のグリーンカレーのセットを注文(^^♪
まずはミニサラダ(^^♪
って、それなりの量があります。

鶏肉のグリーンカレー@みんなのタイ料理 クルンテープ3

グリーンカレーは庶民的な味なんだけど、
タイ米で提供されるのが嬉しい(^^♪
これだけでぜんぜん味が違うからね。

鶏肉のグリーンカレー@みんなのタイ料理 クルンテープ3

デザートもしっかり!
タピオカに芋みたいのが入ってたけど、何だろう?

これで864円はまぁまぁお値打ちだよね。
場所も場所だし、、、、
味もそれなりでした。






今日はここからも忙しいのだ。
ワイズに戻り、自転車をピックアップ!
足を引きずってる私を見て、担当の人は自転車を外まで運んでくれました。
自転車持って階段は正直つらかったのでありがたい。(感謝)

それから自転車乗って我が家へ。
なぜか自転車乗るのは平気なんだよね。
疲れ切った私は寝る、、、、zzzz

そして、整体に行きました。
先生ね、やる気もなければ商売っ気もない人なんだけど、、、、(笑)
実際、ドタキャン大歓迎だし!(驚)
そして、重傷で行けば行くほど喜ばれます。
施術前と後で効果が明らかにわかると嬉しいんだって。
たいして悪くもないのに行くと、面白くないって怒られる。(笑)

そういう意味では今日の私はやる気が出てきたって。(笑)
しかも滅多にすることのない場所なので余計に良いって(^^♪
診てもらう前は歩くと激痛が走り、痛み止めも効かなかったんだけど、
終わったら激痛がなくなってる!(驚)
いやぁ、先生すごいよ!

あ!
でも、大量にもらった痛み止めが無用になった!(笑)

Posted on 13:04 [edit]

category: 外食

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: グリーンカレー  タイ料理  クルンテープ 
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ミルクレープ@アイスコーヒー@EXCELSIOR CAFFE  

ミルクレープ@アイスコーヒー@EXCELSIOR CAFFE

18日(水)から仕事がはじまる!
ということで、その準備でもないけど、今日は忙しいのだ!
今朝は近所の病院に行き、10時から別の病院。(驚)
どっかのおばあちゃんみたいだ。((;^_^A

この間病院に行った原因なんだけど、
歩くのも痛いくらい左足が痛くて、、、、(涙)
近所の病院には湿布薬&痛み止めをもらいに行ったんだぁ、、、、

で、時間が空いたので、エクセルで一息(^^♪
珍しくミルクレープなんて食べています。(笑)
ここでランチって気分でもなかったので、、、、

合間にポケGOなんてやってみたり、、、、

ここのエクセル、オフィス街の立派なビルの中にあるんだけど、
ぜんぜん混んでなくて落ち着きます。
ずいぶん前になるけど、何度も来たことあるんだけど、
こんなに落ち着ける場所だったっけ?
まぁ、アイスコーヒー購入してテイクアウトしてただけだから、
わからなかったのかもしれないけど、、、、((;^_^A

Posted on 11:21 [edit]

category: 外食

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: ミルクレープ  エクセルシオール  エクセル 
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ビリヤニ&カリビアンライスミックス  

ビリヤニ&カリビアンライスミックス

思いついちゃった!
ビリヤニカリビアンライスを混ぜ混ぜしたらどんな味になるんだろ?
ちょうど冷凍庫にはどちらも眠ってるし(^^♪

まずはどちらもレンジでチン!
その後、フライパンで温めながら混ぜ混ぜ(^^♪
匂いは悪くないな、、、、

けどけど、、、、
う~~ん、イマイチ、、、、(涙)
不味くはないんだけど、美味しくない。Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
てか、また食べたいとは思わないな、、、、
別々に食べた方が断然美味しい!

いい考えだと思ったんだけどな、、、、(反省)

Posted on 17:23 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: ビリヤニ  カリビアンライス 
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録画機能復活しました。  

あまってたハードディスクに付け替えて録画出来るようになった!(嬉)
と思ったら、2日後には出来なくなった!(涙)
仕方ないので、通販で新しいのを購入(^^♪
昨日から録画出来るようになりました(^^♪

リアルタイムでTV見るってなかなかたいへんでさ。
思うような番組を見ることが出来ないんだよねぇ~~~。
って、ニュースとアニメなんだけど、、、、((;^_^A

今回のハードディスクは3TB!(驚)
そんなに何を録画するんだ?(謎)
とも思うんだけど、安いからねぇ~~~。
あれば困らないかな、、、、って。(笑)

Posted on 17:03 [edit]

category: 徒然

thread: ひとりごとのようなもの - janre: 日記

tag: 録画 
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筍ごはんのおむすび  

筍ごはんのおむすび

筍ごはんおむすびを作る(^^♪
こっちの筍ごはんはめちゃ美味しい!
油で炒めているので、筍のえぐみが取れてるからね。(^^)

Posted on 10:14 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 筍ごはん  おむすび 
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ワンタン@こうや  

こうや@四ツ谷

天気もいいし、歩きたい気分(^^♪
四ツ谷まで歩きました(^^♪

久しぶりにこうやのワンタン食べたくなった!

ワンタン@こうや

ワンタンってさ、ワンタンメンよりワンタンだけがいいんだよね。
でも、今回のワンタンは多すぎました。
半分は楽しく食べてたんだけど、それ以上はどんどん拷問になってきた!(驚)
つらかった、、、、(はぁ、、、、)

Posted on 13:23 [edit]

category: 外食

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: ワンタン  こうや 
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特製塩旨味出汁そば@ソラノイロ Japanese soup noodle free style 本店  

ソラノイロ Japanese soup noodle free style 本店@半蔵門

今日はソラノイロでランチ(^^♪
ベジらーめんが有名なお店みたいなんだけど、
私はベジらーめんには興味がないので、
普通にチャーシューの入ったラーメンを注文(^^♪
この店、アレルギー対応もしているみたいです。

特製塩旨味出汁そば@ソラノイロ Japanese soup noodle free style 本店

なんていうか、体によさそうならーめんでした。
個人的にはもう少し不健康感が欲しいかな、、、、(笑)
なんていうか、らーめん食べて、健康的な気分になるのも、、、、((;^_^A

味は繊細で結構美味しい。
チャーシューは3種類あったんだけど、豚が美味しかった。
鶏チャーシューは普通かな、、、、

食べ終わってお店を出ると、大行列になっていました。(驚)





今朝行った整体、はじめての先生だったんだ。
というのも、今の先生はめちゃめちゃ気に入ってるんだけど、
ご高齢ということもあり、あと5年内には辞めると宣言されていて!
次の先生を早急に探さないといけないんだけど、
相性の合う先生って難しいんだよね。

で、昨日の病院のこともあり、今日の先生に行ってみることにしたんだぁ、、、、
なんて私はチャレンジャー!(驚)
昨日電話で話してたら、朝早いのはかまわない!
と言っていただいたので、会社見学前の8時半から!(驚)
めっちゃ早起きして整体に行きました。(ふぅ~~~。)

今までにないユニークな施術だったぁ、、、、
もう少し様子をみないとわからないけど、相性よさそうな予感(^^♪
私より若い先生なので、そこもいいよね。

Posted on 12:06 [edit]

category: 拉麺

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: ソラノイロ  らーめん 
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筍のまぜごはん  

筍のまぜごはん

今日は朝から忙しいのだ!
まず8時半から整体で11時半から会社見学。
ということで、簡単に出来るものを!

筍のまぜごはんを作るべく、
昨日のうちにまぜごはんの素を作り、ごはんを炊いておいたのだ。
温めなおして、ふたつを混ぜ混ぜ(^^♪
おむすびにしました(^^♪

美味しくない筍でもこちらのやり方だととっても美味しい!
作り方はめっちゃ簡単!
あ、でも、ちょっと面倒だけど、、、、((;^_^A

まずは筍をひたすら3mmくらいのさいの目に切ります。(←面倒なところ)
豚小間を細かく切り、生姜はみじん切り!
これらを油で炒めて、お酒と醤油で味付けしたら出来上がり!
温かいごはんに混ぜ混ぜして召し上がれ!(^^)

一般的な筍ごはんと比べて、ちょっとがっつり系のごはんになります。
気分も変わって、これはこれで美味しい(^^♪

Posted on 07:18 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag:   まぜごはん 
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オリジナルプレート@LIMA  

オリジナルプレート@LIMA

病院に行ったせいか、がっつり系のものが食べたくなかった私、、、、
新宿に戻って何か探そう!
と思ってたら、有機野菜のお店がありました。
そこにレストランが一緒にあって、、、、
今の私の気分にぴったりなので、食べてみることにしました。

ランチは1種類!
今日のメニューは、、、、
オリジナルプレート
豆腐のステーキ
新たまねぎとひじきの粒マスタードサラダ
人参グラッセ
みそ汁
玄米ごはん

オリジナルプレート@LIMA

人参グラッセが美味しかった!
玄米ごはんは健康的な気分になれます。(笑)
でもまぁ、マクロビって味だね。

残念だったのはアイスコーヒー。
ミルクの代わりに豆乳を使うシステムで、、、、
アイスコーヒーに豆乳は入れてはいけないとわかりました。((;^_^A



そして、健康的なものを食べたら、、、、
がっつりしたものが食べたくなった!(驚)
私の気分的な健康志向は一時的なもののようです。((;^_^A

Posted on 13:08 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: LIMA 
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ボトルツリー@代々木ヴィレッジ  

BOTTLE TREE @ YOYOGI VILLAGE

南半球から船で一ヶ月かけて日本にやってきたこの木
は、ボトルに似ていることからボトルツリーと呼ばれている。
べつに花や実がきれいというわけではなく、
はたまた決してなにかの役に立つわけでもない。
しかし、役立たずの木であっても、
誰にも愛される愛嬌あふれるその存在の価値に、
言葉はいらない。
抱きついてみたらよくわかるのかもしれない。



あぁぁぁ、、、、
抱きつけばよかった、、、、(笑)

Posted on 12:48 [edit]

category: 写真

thread: 花・植物 - janre: 写真

tag: ボトルツリー  代々木ヴィレッジ  代々木ビレッジ 
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YOYOGI VILLAGE  

YOYOGI VILLAGE

今日は朝から病院でした。(涙)
この間の若いお兄ちゃんが倒れた件もあり、
もう少し健康的な生活をしないとと感じる今日このごろであります。

病院が終わったのがお昼だったので、どこかいいところないか、、、、
代々木に代々木ビレッジなるものがあるとわかり、
自転車だったこともあって行ってみることに(^^♪

YOYOGI VILLAGE

ここね、プラントハンターのそら植物園 西畠清順さんがプロデュースしたみたい。
代々木にこんなところがあったなんて!(驚)

ランチを食べようと闊歩してみたものの、、、、
今日の気分ではなかったので、見学だけで帰りました。
お洒落なマダムがお茶してたりして、、、、
元気なときにまた寄ってみようと思います。

Posted on 12:46 [edit]

category: 散歩

thread: スナップ写真 - janre: 写真

tag: 代々木ビレッジ 
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筍ごはん with 中村屋のカレー  

筍ごはん with 中村屋のカレー

筍ごはんを食べないといけないプロジェクト!(笑)
これはカレーで食べるしかない!
中村屋のカレー缶詰を温めて(^^♪
あっという間にカレーです。(笑)

筍ごはんや午房ごはん、カレーにすると結構いいんだよね。
今回の筍ごはんもそれなりに美味しく食べることが出来ました(^^♪
って、カレーの味なんだけど、、、、(笑)

Posted on 13:11 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 筍ごはん  中村屋のカレー  カレー 
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筍ごはんと天ぷら  

筍ごはん

今朝、京都から筍が届きました。
しばらく筍を食べていないので、今年は食べたい!
通販で注文したのです(^^♪

朝からお米屋さんに行って、糠を購入(^^♪
寸胴を出してきて、筍の灰汁抜きです(^^♪
たくさんあるので、1つの鍋では入りきらず、、、、(驚)
2つの鍋で筍を茹でます。

筍の灰汁抜きが終わったら、冷めるまで放置。
私は整体に行きます。
整体の先生に筍を持って行ってあげたかったんだけど、
茹で上がったばかりで熱すぎる!(涙)
今回は無理だな、、、、
って思ってたら、先生が取りに行くって!(驚)
なんでも昨日、たまたま筍が食べたいって話をしてたんだって。
で、私が持って来ようと思ったけど、熱すぎて、、、、
って話をしたものだから、送ってくれるついでに取りに行くって。(笑)
ボウルと大きいビニール袋を持って、我が家まで。
いい感じに茹で上がってる筍を(^^♪

そんなこんなな筍を使って、筍ごはんを作りました(^^♪
食べてみて思う、、、、
なんか美味しくないんだけど、、、、

う~~ん、よくよく考えてわかりました。
筍自体が美味しくないんだと。
京都に注文したので、美味しいに違いない!
という期待感があったので、原因がすぐにわからなかった!(はぁ、、、、)

どうしよう、、、、
たくさん炊いたのに、、、、(涙)

天ぷら

突発的に作ったのが天ぷら(^^♪
筍・でっかいしめじ・新玉葱・カリフラワー(^^♪

筍は灰汁が強いな、、、、
しめじはとても美味しい(^^♪
新玉葱は悪くない。
カリフラワーは1回でいいな、、、、

カリフラワーね、インド料理でも天ぷらにするのです。
これがめっちゃ美味しいので、日本の天ぷらでも!
って思ったんだけど、ちょっと違う、、、、
スパイスが入ってるのがいいのかも!




あぁ、筍まだたくさんあるんだけどな、、、、
どうやって食べようか、、、、
まずは筍ごはんをやっつけたら、別の作り方の筍ごはんだな、、、、
筍と豚肉を炒めて、ごはんに混ぜ混ぜするやつ。
これならイマイチな筍でも誤魔化しがきくと思う。

でもなぁ、、、、
めっちゃ残念。(涙)
結構な値段したんだけど、、、、(はぁ、、、、)

Posted on 22:49 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 筍ごはん  天ぷら 
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黒ごま担担麺(汁あり黒ごまシビれる)@175°DENO担担麺 TOKYO  

175°DENO担担麺 TOKYO(ヒャクナナジュウゴドデノ担担麺)@新宿

この間、麺屋武蔵で金の丼のA5ランク牛肉入りらーめんを食べたとき、
この店の前を通って気になってたんだぁ、、、、
今日は思い切って行ってみることに(^^♪

店名は「175°DENO担担麺 TOKYO」というらしい。
「ヒャクナナジュウゴドデノ担担麺」ってめっちゃ読みにくいんだけど、、、、(笑)

黒ごま担担麺(汁あり黒ごまシビれる)@175°DENO担担麺 TOKYO

お店に入ると食券を購入(^^♪
汁ありなし・普通のか黒ごまか・シビれるシビれないを選びます。
私は「汁あり黒ごまシビれる」を選択(^^♪

黒ごま担担麺だからなのかなぁ、、、、
胡麻感よりも酸味とよくわからないスモーク臭みたいなのを感じます。
てか胡麻感があんまりない。
酸味とこの香りがお店の売りなんだと思うけど、
私の思う担担麺ではありませんでした。
そして、1000円は高いね。

次回は普通のを食べてみるかなぁ、、、、
そして、汁なしの方がいいのかなぁ、、、、

私ね、黒ごまの方が好きなので、担担麺も黒ごまにしたいんだけど、
黒ごまで思うのって本当にないんだよね。

Posted on 13:38 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: 175°DENO担担麺  175  担担麺  タンタンメン 
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カマルランチ@タンドールバル カマルプール  

タンドールバル カルマプール@木場

そういえば、木場に気になるレストランがあったんだった。
ずいぶん前に孤独のグルメでもやってたし、
そして、元ダバインディアの北村シェフの店、、、、
てなことを目にしたからなんだけど、木場という場所柄わざわざは、、、、
でも、今日は木場にいるんだもの!
とりあえず、場所だけでも見るしかないよね。

ということでやってきました。
休みかぁ、、、、と思ったら、隣のレストランを見てた!((;^_^A
手書きで「タンドールバル カマルプール」って書いてある。
これ、この間行った「アヒリヤ」に似たものを感じる、、、、(笑)

カマルランチ@タンドールバル カルマプール

もうちょっとお腹に余裕があるし、美味しいものも食べたいよね。
食べることにしました(^^♪
いつもならカレーは2種とか3種なんだけど、
今日は1種類だけにしました。
でも、ナンはチーズクルチャにしないとね。

カレーは本日のカレー3種から選ぶことが出来ます。
辛口・中辛・マイルドがあるので、好みに応じて、、、、
私は辛口の海老と茄子を選択(^^♪

チーズクルチャだけかと思ってたら、ごはんも一緒に出てきました。
食べれるかなぁ、、、、
とも思ってたんだけど、チーズクルチャだけだとカレーが余る。
あってよかった!
カレーもかなりの量があるしね。

味のイメージはアヒリヤのカンジ。
美味しいんだけど、ちょっと美味しい普通のカレーってカンジ。
近くにあったら通いたいなってカンジ。
アジト感はないですが、アヒリヤっぽいね。

カマルプール、やっと行けました(^^♪




せっかく江東区に来たんだから、、、、
帰りには西葛西のスパイスショップでスパイスとラムを購入(^^♪
これでローガンジョシュ(羊カレー)作るかな、、、、
でもなぁ、、、、羊臭がすごいんだよなぁ、、、、
まぁ、もう買っちゃったけど、、、、(笑)
しかも2kgも!(驚)

Posted on 13:45 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: カマルプール  インド料理 
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オタフクソース 広島お好み焼き教室(実習)  

オタフクソース 広島お好み焼き教室

説明が終わったら、いよいよ実習です。
隣の人とひとつのホットプレートを使用して、
一人ひとつずつ作ります。

最初の粉を混ぜる水の量とか、、、、
量ったことなんて一回もないんだけど、
今回はきっちり量って、順番も教えてもらった通り!
我ながらこんなのすごいわ!((;^_^A

オタフクソース 広島お好み焼き教室

ひっくり返したら、肉を焼き、、、、
肉が焼けたら、キャベツをマッサージ!(驚)

オタフクソース 広島お好み焼き教室

お好み焼を端に寄せて、焼きそばを(^^♪

オタフクソース 広島お好み焼き教室

出来上がったのがこちら!

オタフクソースのお好みソースが10種類?15種類?
たくさん並べてあって、自由に使うことが出来るんだけど、
結局、オーソドックスなのが美味しいね。
リッチな味わいみたいのも使ってみましたが、
お好みソースじゃないな、、、、
そして、お好み焼には合わない、、、、(笑)

そうそう、仕上げをしているとき、、、、
前の人を見たら、最後にお好み焼をひっくり返さずに切ってる!(驚)
途中まで切ってたんだけど、教えてあげたら、速やかにひっくり返す。(笑)
やっぱり、先生の言う通りなんだぁ、、、、

先生もね、今回はお好み焼の上にそばを乗せたり、
お好み焼の上に卵を乗せたり、、、、
違う人がいなかったって言っていました。(笑)

隣の人もね、横浜から来たって言っていましたが、
広島のお好み焼はお店で食べるものであって、
家で出来るものではないという認識だったそうです。
今回自分で作ることが出来て感激だって。

私にはその感覚がよくわからないのですが、
そういう話はよく聞きます。
作ってる過程そのものがパフォーマンスなんだって。
広島では普通なんだけどなぁ、、、、

ずいぶん前になりますが、広島出身の子が大学の学園祭だったかな、、、、
お好み焼の出店をすることになり、、、、
広島方式でやろうとしたら、みんなにびっくりされたって。
彼女はそれしか知らなかったので、何を言われてるかわからなかったって。
いやぁ、彼女のお母さんは素晴らしい!

オタフクソース 広島お好み焼き教室

最後にこんなお土産をいただきました。
家でもお好み焼を作れるようにということで、
お好み焼セットと焼きそばソース!
お好みソースは自分で用意しないといけないみたいです。

これで700円はめっちゃ安いよね。
今回の材料費のみってカンジなのかな、、、、
しかも販売価格ではなく、正味の、、、、

企業の料理教室はいつもすごいなぁ、、、、って思います。
前に行ったハウス食品のスパイス料理教室も立派なお土産がついてたし、、、、

今回の教室、いくつか参考になるポイントがありました。
キャベツは乗せる前に水を少しかける。
豚肉は皮の字に並べるとひっくり返しやすい。
キャベツをマッサージするとはやく煮える。

そうそう、いつも生地が厚くなるのはどうしたものかと質問してみたんだけど、
市販のお好み焼粉を使うようにとのことです。
いろいろ入ってるから伸びがいいんだって。(残念)

知ってるものでも行ってみるものですな、、、、
細かい点でいろいろ発見がありました。
ただ、、、、味は私が作った方が断然美味し方んだよなぁ、、、、((;^_^A

Posted on 12:30 [edit]

category: 料理雑記

thread: 作ってみた - janre: グルメ

tag: オタフクソース    お好み焼  お好み焼教室 
tb: --   cm: 0

オタフクソース 広島お好み焼き教室(説明)  

オタフクソース 広島お好み焼き教室

今日は東京オタフクソースで広島お好み焼教室!
オタフクソースのお好み焼課だったっけな、、、、
そこの方が先生でお好み焼の作り方を教えていただきます。

まずはあまったお好みソースの活用方法!
鶏のお好みソース煮!
使いきれないので困るといった問い合わせも多いとかで、
紹介してくれるそうです。

材料は鶏肉・葱・お好みソース・水!(以上)

鶏肉と葱を炒めて、、、、
お好みソースと水を注ぎます。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

混ぜ混ぜしたらこんなカンジ!

オタフクソース 広島お好み焼き教室

しばらく煮込んだらこうなりました。
こんな使い方もあったんだね。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

続いて、広島お好み焼の作り方を先生がデモンストレーション!
今回はオタフクのお好みセットを使用して作ります。
粉ミックスを水でとき、ホットプレートに、、、、
おたまでゆっくり丸く生地を作ります。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

キャベツに少し水をかけることで、
火が通りやすくふっくり仕上がるそうです。
私は塩を少しかけて焼いてたんだけど、
こういうやり方もあったんだね。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

具をどんどん乗せていきます。
いつもは適当に作る私ですが、今回はレシピ通り!
前のスクリーンに順番が書いてあるので、
ひとつひとつ正確に!
確認しながら!(笑)

オタフクソース 広島お好み焼き教室

順番はこちら!
生地→鰹節→キャベツ→天かす→イカ天→青ネギ→モヤシ→豚バラ肉→生地

豚肉の上に生地を少しかけるのはつなぎかと思ってたんだけど、
豚肉に火が入りすぎるのを防ぐ意味があるんだそう。(驚)

オタフクソース 広島お好み焼き教室

豚バラは自分から見て川の字になるように。
こうすることでひっくり返しやすいようです。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

ひっくり返したら、火を少し大きくして豚肉に火を通します。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

豚肉に火が通ったのを確認して、、、、火を弱めたら、、、、
ヘラでキャベツをマッサージ!(驚)
キャベツに火が通りやすくなるそうです。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

次は焼きそば!
そばを良く焼いて、ホンの少しのソースで味付けします。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

そばを丸くして、その上にお好み焼を乗せます。
必ずそばの上にお好み焼ですよ。
何度も言いますが、そばの上ですよっ!

毎回逆の人がいるんだって!(驚)

オタフクソース 広島お好み焼き教室

ここではじめて押さえます。
押さえることでそばとお好み焼を一つにします。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

最後に卵!
卵をヘラで丸い形にして、お好み焼を乗せます。

オタフクソース 広島お好み焼き教室

最後にひっくり返したら出来上がり!

必ず最後は卵が上ですよ!
間違えないでくださいね!
卵が上ですよ!

こちらも必ず生地が上の人がいるらしい。(笑)

オタフクソース 広島お好み焼き教室

ソースはたっぷりと!
ソースは塩分控えめになっているし、お好み焼に味付けしていないので、
たっぷりかけてOKとのことでした。

以上でデモンストレーションは終わり!
自分たちで実際に作ります。

Posted on 11:30 [edit]

category: 料理雑記

thread: こんなの食べてみました。 - janre: グルメ

tag: オタフクソース  お好み焼  お好み焼教室 
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小松菜炒飯と菜の花の辛子醤油和え  

小松菜炒飯と菜の花の辛子醤油和え

調子に乗って、またまた炒飯(^^♪
今回は小松菜を入れてみました。
しっとりふわっと美味しく出来上がりました(^^♪
小林シェフに感謝!感謝!(^^)

問題は菜の花の辛子醤油和え。
辛子を入れすぎてしまい、かなり刺激的な味になってしまいました。(驚)
菜の花はどこにもない!(はぁ、、、、)

Posted on 21:09 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 炒飯  菜の花 
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プロのシェフ直伝カルボナーラ  

プロのシェフ直伝カルボナーラ

ふふ、、、、またまた出ました!(笑)
3月15日の特損が大好きな私の第何弾だ?(謎)
今回は小林シェフのカルボナーラの回です(^^♪

作り方はこちら!
http://hamsonic.net/2018/01/20/carbonara/
(↑↑ここをクリック!)

レシピではベーコンを使用していますが、
家にあったパンチェッタを使って作りました。
プロのシェフはパンチェッタを使用するとばかり思ってたんだけど、
豚のほほ肉だったっけなぁ、、、、なんとかってのを使うらしい。

で、作ってみたんだけど、本当に簡単でめっちゃ美味しい!
今までもそれなり美味しく作ってたんだけど、
こっちの方が断然簡単だね(^^♪

小林シェフ、料理の鉄人に出たころから美味しそうだな、、、、
とは思ってたんだけど、最近、めちゃめちゃTVに出てるよね。
軽井沢は無理かもしれないけど、銀座のお店だったら行ってみたいかな、、、、
でも、いるんだろうか、、、、

Posted on 13:04 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: カルボナーラ 
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おむすびと新玉葱の卵炒め  

おむすびと新玉葱の卵炒め

昨日はよくわからないんだけど、頭痛がひどくて、、、、(涙)
一日使い物になりませんでした。
何か食べようって気もおきなかったし、、、、(はぁ、、、、)

今日はさすがにお腹が空いた!
おむすびと何を作ろう?
何もなかったので、新玉葱を卵と一緒に炒めました。
広島にいるころは母がよく作ってくれた記憶がありますが、
上京してからは数えるくらいしか作ってないなぁ、、、、

新玉葱ってだけでめちゃめちゃ美味しい!(^^)

Posted on 11:05 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: おむすび  新玉葱 
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豚肉とトマトのパスタ  

豚肉とトマトのパスタ

豚肉とトマトで簡単にパスタを作りました。
トマトが美味しいので、何もしなくても美味(^^♪

Posted on 10:31 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: パスタ 
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ブロッコリーハンバーグと菜の花の辛し醤油和え  

ブロッコリーハンバーグと菜の花の辛し醤油和え

3月15日の特損が大好きなゆきちゃん(^^♪
今回はブロッコリーハンバーグを作る。(笑)

ポイントはハンバーグをこねないこと!
臭み消しにセロリを入れる!
成形したら冷蔵庫で寝かせる。などなど、、、、

詳しくはこちらをどうぞ!
https://cath0722.com/hamburg-takeuchi-recipe-10413
(↑↑ここをクリック!)

あまり混ぜ混ぜしてなくてもジューシーに出来る!
トマトソースもいいカンジでした(^^♪

そして、菜の花の辛し醤油和え!
粉辛子を使用することで、ちょっと美味しくなります(^^♪

満足(^^♪満足(^^♪

Posted on 21:38 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ハンバーグ  ブロッコリー  菜の花 
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Bランチ@アヒリヤ  

アヒリヤ@代々木

今日は前から気になってたインド料理を食べに行きました。
代々木でググるも、google先生はすぐ近く!
ものすごくわかりにくいところにありました。
目印は自動販売機の前にあるひっそりとした看板。(驚)

アヒリヤ@代々木

エレベータはなかったので、階段を3階まで昇ります。

あったぁ~~!(嬉)

日替わりカレー@アヒリヤ

今回は日替わりのBランチを注文することに(^^♪
メニューには「お変わり」って書いてある!(笑)

Bランチ(990円)
日替わりカレー2種類
サラダ
パパドゥ
タンドリーチキン
焼きたてナンorライス(お変わり自由)
ドリンク(コーヒーorチャイorラッシー)

今日の日替わりはこんなカンジ。
頑張って書いたメニューだ!

2番の海老とトマトと3番のじゃがいもと茄子をお願いしました。

Bランチ@アヒリヤ

想像と違って、カレーがかなりたっぷり出てきました。
ナンもかなりでっかい!

サラダのドレッシングが美味しかったなぁ、、、、
カレーはちょっと美味しい普通のカレーってカンジ。
近所にあったら、通ってもいいなぁ、、、、

てか、新宿にあったらときどき行くかも!
新宿ってさ、何気に美味しい店が少ないんだよね。(涙)

Posted on 15:03 [edit]

category: 外食

thread: カレー - janre: グルメ

tag: インドカレー  アヒリヤ 
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豚肉とブロッコリーのパスタ  

豚肉とブロッコリーのパスタ

豚ミンチとブロッコリーパスタを作る(^^♪
調子に乗って、どんどん切ってたら、
あらまぁ、すんごい量になってる!(驚)

美味しいか美味しくないかと聞かれれば、
美味しいことは美味しいんだけど、、、、
何かが違うんだよなぁ、、、、

豚肉とブロッコリーの合間にパスタ、、、、((;^_^A

Posted on 09:18 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ブロッコリー  パスタ 
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こってりラーメン@天下一品  

こってりラーメン@天下一品

整体が終わりました。
31でアイスクリーム食べたので、帰ろう!
というのが正しいんだと思うんだけど、
今日は体に悪そうなものをどうしても食べたくなりました。(笑)
今日の気分にマッチしたのは天下一品!

天下一品で食べるのはこってりだよね。
炒飯まで行くと、多すぎるな、、、、(笑)

一気に食べ切ったら、欲望は満たされました。Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

Posted on 18:20 [edit]

category: 拉麺

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: らーめん  天下一品 
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ABC BURGER @ CHATTY CHATTY  

CHATTY CHATTY @ SHINJUKUGYOENMAE

今日はロケットニュース24で見たお店にやってきました。
新宿御苑前はまだまだ開拓しがいのあるエリアです(^^♪
穴場のお店もちょいちょいあるしね。

特にオススメは「みの家」です(^^♪
清澄白河に本店があるんだけど、同じ味が新宿でも楽しむことが出来ます。
ただ、残念なのは煮込みの温めがチンなんだよねぇ~~~。
鍋で温めてくれたら、文句ないんだけどな。。。。
とはいえ、馬刺や桜鍋はめっちゃ美味しい!(^^)

っと、脇道にそれました。((;^_^A
こちらのお店の前には公園もあり、めっちゃいい雰囲気です(^^♪
今の季節だとテイクアウトして公園で食べるのもいいかも!

CLAM CHOWDER @ CHATTY CHATTY

ハンバーガーと一緒に本日のスープのクラムチャウダーとアイスコーヒーも注文(^^♪
でもね、このスープは大失敗!
牛乳にジャガイモのかけらが入ってるスープ風のものってカンジ。
クラムはどこにもないなぁ、、、、味もしなかったし、、、、
てか、スープになってない!

アイスコーヒーは美味しかった!

ABC BURGER @ CHATTY CHATTY

そして、ABC BURGER がやってきました。
これは普通のハンバーガーだな、、、、
でも残念かな、バンズが厚すぎるのでバランスが悪い。
そして、しっかり焼けてませんでした。
味自体は悪くないので、もったいないと思いました。





そして、お店を出たらいきなり声をかけられました。
昔の会社が歌舞伎町にあったんだけど、
そのときの同僚のおばちゃんが声をかけてくれました。
お弁当片手に声かけてくれたので、公園でおばちゃんは食べながら話す。
ちょっとだけ話して、私は整体へと行ったのでした。
びっくりした!

Posted on 13:10 [edit]

category: 外食

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: ハンバーガー  CHATTYCHATTY  チャッティチャッティ 
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おむすびと和のおかず  

おむすびと和のおかず

おむすびと和のおかず(^^♪
左から、つわぶき、干海老と蓮根の蓮根のキンピラ、普通のキンピラ、卵焼き(^^♪

蓮根もね、縦に切ることで食感が変わって面白い。
干海老と合わせて、塩味にすると美味しいんだぁ、、、、

つわぶきは見たことないので、購入してきたもの!
なんでも四国で食べられているそう。
一般的なふきと同じように処理するみたいなんだけど、
私は下茹でしてから皮を剥くのが好きではない。
香りが飛んでしまうような気がするので、
最初に皮を剥いて、そのまま油で炒めてしまう。
こうすることで、ふきの香りがそのまま食べることが出来ます。

ただひとつ、困ったことが!
茹でて皮を剥くと問題ないんだけど、
そのまま剥くと、手が真っ黒になります。
これがまた、なかなか取れないんだよね。(涙)
それでも先に皮むきした方が断然美味しいからそうするんだけど。

Posted on 08:49 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: おむすび  きんぴら  卵焼き 
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明治神宮(その1)  

明治神宮

Posted on 15:37 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 写真日記 - janre: 写真

tag: 明治神宮 
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清正井@明治神宮  

明治神宮

明治神宮

清正井

この地に下屋敷を構えて居た加藤清正が掘ったと伝えられ、
一年中田揺ることなく湧き出る清水は南池の水源となり
掘り方の巧妙と水質の優秀なことは早くから世に知られています。

Posted on 15:36 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 史跡・神社・仏閣 - janre: 写真

tag: 清正井  明治神宮 
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明治神宮(その2)  

明治神宮

明治神宮

Posted on 15:35 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 写真日記 - janre: 写真

tag: 明治神宮 
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明治神宮にて  

明治神宮

Posted on 15:34 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: スナップ写真 - janre: 写真

tag: 明治神宮 
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パイナップルケーキ&高山茶@サニーヒルズ(微熱山丘)  

パイナップルケーキ&高山茶@サニーヒルズ(微熱山丘)

たまたまサニーヒルズのパイナップルケーキの話になり、
なべさんがあれは美味しかった!って、、、、
私は差し上げたことも忘れてたんだけど、、、、(;^_^A

じゃぁ、サニーヒルズにお茶を飲みに行こう!
ということになり、電車に揺られて表参道まで、、、、

ゆっくり楽しみました(^^♪


帰りは原宿まで歩く。
ちょっとだけでもお腹いっぱいなのをどうにかしないと!(笑)

Posted on 15:00 [edit]

category: 美味

thread: スイーツ - janre: グルメ

tag: パイナップルケーキ  サニーヒルズ 
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鯛茶弁当@銀座うち山  

銀座うち山

めちゃめちゃ久しぶりに銀座うち山へ(^^♪
なべさんとランチです(^^♪

相変わらずの丁寧な仕事で、美味しかったぁ~~~!
念願の料理教室も申し込んできました♪(^^ )( ^^)(^^ )( ^^)

Posted on 12:30 [edit]

category: 外食

thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ

tag: 鯛茶漬  銀座うち山  うち山 
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牛丼  

牛丼

かなり遅いランチ(^^♪
久しぶりに牛丼を作る(^^♪
がっつり肉がうんまいっ!(^^)

Posted on 15:55 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 牛丼 
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ウィスキーメロン  

ウィスキーメロン

叔父が送ってくれた静岡メロンを食べる。
ちょっと熟れすぎちゃったな、、、、((;^_^A
ウィスキーをなみなみと!(^^)

ウィスキーメロン

静岡メロンはこの食べ方が一番好き(^^♪
でもね、本当はシャンパンメロンをやってみたいんだけど、
我が家にはシャンパンを常備していないので、
いつもウィスキーメロンかブランデーメロンになってしまう。

そして、この食べ方だとぜんぜん酔わない気がするのはなぜ?(笑)

Posted on 12:59 [edit]

category: 美味

thread: これは美味い!! - janre: グルメ

tag: 静岡メロン  ウィスキー 
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Blue Moon  

Blue Moon

Posted on 22:33 [edit]

category: 空と水

thread: 月の写真 - janre: 写真

tag: ブルームーン    満月 
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スパイス講座(試食)  

スパイス講座
(左から)
季節野菜のアンドーラビリヤニ
クブーリー
(ライス)
マイソールラッサム
じゃがいもと菜の花のクゥートゥー
焼き茄子とトマトと胡瓜のライタ
豆乳チャイ

スパイス講座

さてさて、実食です(^^♪
こちらは写真用のディスプレイ(^^♪
インドではこんなカンジで提供されるのですが、
私たち日本人は食べる順番がわからないので、
コース形式でサーヴされます。

現地でターリーを頼むと、
食べる順番にカレーが並んでいるのではいみたい。
でもね、順番を間違えて食べていると、
注意されたり、注意されなくても怪訝な目で見られるんだって。

でもさ、日本のカレーショップで食べるときには、
順番まで教えてくれない!
今の私ならインドで食べても大丈夫だっ!(笑)

基本的にドロッとしたカレーからさらっとしたものへ。
というのが正しいみたい。

スパイス講座

ということで、最初はじゃがいもと菜の花のクゥートゥー(^^♪
新じゃがが瑞々しくて、菜の花もいいカンジ(^^♪

スパイス講座

続いて、クブーリー(^^♪
ハイダラバードのビリヤニです(^^♪
こちらは定番の美味しさ(^^♪

スパイス講座

そして、季節野菜のアンドーラビリヤニ(^^♪
混ぜ混ぜ方式で炊きこんだビリヤニ(^^♪
美味しい野菜をわんさかトッピングした、
ずるいビリヤニだよねぇ~~~。
これ、いろいろ楽しめるよね。

スパイス講座

仕上げにマイソールラッサム(^^♪
さっぱり、お茶漬けのようにいただきます。

スパイス講座

最後は豆乳チャイでまったり(^^♪

今日も美味しかった!(^^)



こちらの講座ではなぜスパイスミックスではなく、
スパイスをひとつひとつ量って使うのか、、、、
そんな話もありました。

スパイスミックスでは置いている間にスパイスとスパイスが結び付き、
まろやかな美味しさになるんだけど、
インド料理ではひとつひとつのスパイスの個性がとがった味が必要(^^♪
だから、スパイスミックスではなく、量ってスパイスを使うんだって。

今までもちゃんと量って使ってたけど、
これからもそうしないとね。

Posted on 20:00 [edit]

category: 料理雑記

thread: こんなの食べてみました。 - janre: グルメ

tag: スパイス講座 
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スパイス講座(実習)  

スパイス講座

今日はスパイス講座(^^♪
まずはクゥートゥー(^^♪
レンズ豆にヨーグルトを合わせ、じゃがいもと混ぜ混ぜ(^^♪

スパイス講座

スパイスと菜の花を入れると出来上がり!

スパイス講座

今回はビリヤニを2種(^^♪
まずはクブーリー(^^♪
ハイダラバードのビリヤニです(^^♪

スパイス講座

米とグレビー(カレー)が層になっているのが特徴(^^♪

スパイス講座

ふたつめはアンドーラビリヤニ(^^♪
グレビーに生米を混ぜ混ぜ(^^♪

スパイス講座

炊き上げるとふっくら!(^^)

スパイス講座

贅沢に季節の野菜を蒸したり焼いたり、、、、

スパイス講座

ビリヤニを混ぜ混ぜした上に乗せて、ちょっと蒸せば出来上がり!
色鮮やかなビリヤニです(^^♪

スパイス講座

お次はマイソールラッサム!
スパイスをテンパリング!

スパイス講座

スパイスの香りが油に移ったら、
一気にカレーに投入します!

スパイス講座

混ぜ混ぜしたら出来上がり!(^&^)

スパイス講座

今回もアフガニスタンだったっけなぁ?
個性際立つ器でコース形式でいただきます(^^♪

Posted on 19:00 [edit]

category: 料理雑記

thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ

tag: スパイス講座 
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ごぼうの葉と牛肉の佃煮とおむすび  

ごぼうの葉と牛肉の佃煮とおむすび

最近の新野菜!葉ごぼう!
これね、茎も葉っぱもどちらも食べることが出来ます。
茎は少し水にさらして、キンピラみたいにするんだけど、
葉っぱは軽く下茹でして、佃煮のようにするんだそう。

午房は牛肉と相性がいいので、葉っぱでもきっと美味しいはず!
一緒に炒めてみました。
味付けはお醤油をホンの少しだけ!

いやぁ、これが止められない!止まらない!
めちゃめちゃ美味しい!
香りもいい!(^^)




葉ごぼう、私は大好きになったんだけど、
購入する前は何だろうか、、、、食べたいんだけど悩む、、、、
そして、お店の人に食べた方を聞いて、、、、
これなら私にも食べれそうだと思い、購入しました。

お店の人も馴染みがないので、売れなくて困ってたそうです。(笑)
食べたら感想を教えてくれと言われ、食べた方や感想を言うと喜ばれました。
実際、私以外に強くお勧めして3人だけ購入してくれた人がいたそうです。
ホント、買ってくれるだけでありがたいと。(笑)

葉ごぼうをカゴに入れて歩いていると、
お肉屋さんもレジのお姉さんもガン見してた。(笑)
どんなものかとか話してあげると、めちゃめちゃ喜んでいました。
そして、次回会ったときにはどんな味か聞かれたし、、、、
未知のものって興味あるんだよね。(^^)

そうそう、売り場のお兄ちゃんね、
私はいつも珍しい野菜を購入するので見てたって。(驚)
そんなに珍しいものを購入してるかなぁ?(謎)
思い当たるものは、、、、
芽キャベツ、ヤングコーン(皮つき)、ホワイトアスパラ、根三つ葉、つぼみ菜、、、、
てか、これ、珍しいか?
う~~ん、何が珍しいのかよぉわからん、、、、((;^_^A

そして、葉ごぼうはいるとき言ってくれたらまけてあげるって。(笑)
かなりディスカウントしてくれます。
いやぁ、こっちの方がありがたい。(笑)

Posted on 16:59 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 葉ごぼう  おむすび 
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みろくやのちゃんぽん  

みろくやのちゃんぽん

みろくやちゃんぽんを作る(^^♪
マイブームのブロッコリーを少し入れたつもりが、
他の野菜もあるので、てんこ盛りになってしまいました。((;^_^A
前もそうだったのに、学習能力のない私、、、、(涙)
まぁ、美味しいので食べれちゃったけど、、、、(笑)

Posted on 09:10 [edit]

category:

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: みろくや  ちゃんぽん 
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霜降りの牛ら~麺@麺屋武蔵  

麺屋武蔵@新宿

新宿を闊歩していると、急にらーめん気分になり、、、、
久しぶりに麺屋武蔵に行くことにしました。
てかさ、この間「ほりうち」でチャーざる食べたとき、
しばらくらーめんはいいやって思ったような、、、、
ブログ書いてるとそう思ったと思いなおすんだけど、
食べたいときっていつも新鮮な気持ちな私、、、、((;^_^A
だから、毎日同じものを食べちゃうときもあるんだよねぇ~~~。
なんだかなぁ、、、、

麺屋武蔵ね、出来たばかりのころ、、、、
まだメディアにも取り上げられてないころにはじめて行ったんだけど、
あのときは本当に後引く美味しさでした。
まだ店主の山田さんが先頭切ってやってたころなんだけど、
それからあれよあれよという間に有名店になってしまいました。
って、ずいぶん前の話だけど、、、、、

それからときどき行くんだけど、最近は卒のない味になったような、、、、
まぁ、美味しいことは美味しいけど、面白くないというかなんというか、、、、

霜降りの牛ら~麺@麺屋武蔵

今回は何を注文しようか、、、、
パネルを見ると、こんなのが目に入りまhした。

霜降りの牛ら~麺
国産黒毛和牛A5サーロイン使用
2030円

らーめんで2000円超すのもなぁ、、、、
と思ったけど、こんな機会でもないと食べることもない!
しかも、滅多に来ることもないだろうから、食べてみようかな、、、、

ということで、、、、
値段も値段なので、金の丼で出てきました。(笑)
味はね、悪くないんだけど、牛はもう少しレアがいいな、、、、
そして、味玉はスープに合ってないかな、、、、
まぁ、1回だったら面白いかもね。





自分のブログ見てびっくりしました。
前回、麺屋武蔵に行ったのって、2014年8月になってる!(驚)
3年半も行ってなかったのね!(驚)(驚)
1年に1回か2回は行ってると思ってました。((;^_^A

Posted on 17:12 [edit]

category: 拉麺

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: らーめん  麺屋武蔵  武蔵 
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お不動さん  

目黒不動尊(泰叡山護國院 瀧泉寺)

お不動さんに行ってきました。
たまたま28日だったので、にぎやかだった!

そして、大本堂に行ったら、護摩がはじまり、、、、
久しぶりにお経を聴きました。
今回はお坊さん5人?6人?くらいだったかな、、、、
お経の大合唱は高野山以来!
気持ちよく聴いていました。

大本堂の上まで上がることが出来たので、
座ってゆっくり聴けた!(嬉)
30分以上は聴いてたかな、、、、

Posted on 16:51 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: お散歩写真 - janre: 写真

tag: 目黒不動尊  龍泉寺 
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