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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

お好み焼  

お好み焼

お好み焼を作る(^^♪
ぶちうまい焼きそばとイカ天を使ったので、
それだけでかなり美味しさは保証される。(笑)

なんかさぁ、、、、
広島に住んでいないだけで、
美味しいお好み焼を食べる機会がどんどん減ってる!(涙)
いくら年を重ねようとも広島の血は流れているわけで、、、、
昨日、広島のおっちゃんに会って広島の話を聞いたら、
それだけでお好み焼を食べたくなるわけで、、、、

自分で作るともちろん美味しいんだけど、
広島にはマジでぶち旨い店があるから、、、、


先日久しぶりに会った広島の知人からの情報。
浦安のじゅん平のお好み焼が美味しいと。
でもなぁ、、、、浦安はめっちゃ遠い!
土日はランチもやってるみたいだから、土日に行くしかないなぁ、、、、
カープ一色の店なんだって。
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120203/12000447/
(↑↑ここをクリック!)

あとね、広島は海田に大樹(ひろき)というミシュラン掲載の店があるとか、、、、
マジで美味しいらしいんだけど、次回広島に帰るのはいつなんだろか?(謎)
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340404/34002051/

Posted on 21:28 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

またまたお好み焼を作る(^^♪
今日も葱どっちゃりです(^^♪
うっまーい!(^^)

Posted on 20:46 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

久しぶりにお好みモード発動!
スーパーに生そばを買いに行って作る(^^♪

今回は九条葱どっちゃりバージョン!
久しぶりに美味しかった(^^♪

お好み焼食べるのって久しぶりじゃない?
と思ったら、2か月ぶりでした。(驚)
しかも関西風だし、、、、
そりゃぁ、発作もおきるよね。(納得)
広島のはほぼほぼ3か月食べてない!(驚)

非常事態宣言で銀座に行かなくなったのが原因なんだよね。
てか、広島アンテナショップで「ぶちうまい焼そば」なんて発見しちゃったのがいけなかった。
久しぶりに行かないと!
でもなぁ、銀座に行くのって遠いんだよね。
まぁ、イタリア食材店にも行きたいし!

Posted on 22:18 [edit]

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関西風お好み焼  

関西風お好み焼

春キャベツしかなかったんだけど、
お好み焼を作りました(^^♪
そばもなかったので関西風にした!

春キャベツは水分が多いのでお好み焼には向かない!
と言われますが、本当にそうでした。
作るのたいへんだった!((;^_^A

あとね、味がちょっと水っぽい気がする、、、、
まぁ、それがわかっただけでも、、、、

今日のお好み焼、銀たこのたこ焼きみたい。
外側はカリッと内側もっちり!
狙って作ったわけではないのですが、
結果そんなお好み焼が出来上がっていました。
春キャベツの場合は悪くない。

Posted on 12:15 [edit]

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関西風お好み焼  

関西風お好み焼

睡魔ちゃんに勝てなかった私は、
気がついたら、ぐっすり寝ちゃってました。((;^_^A
相変わらず、布団の中は素敵(^^♪
って、寝すぎだよねぇ~~~。
それでも夜はちゃんと寝れちゃうんだから、
どうしたものなのか、、、、(笑)

関西風お好み焼

朝食べただけで何も食べてなかったので、
お腹が空いてるのだっ!
時間がそんなにかからなくて、買い物行かなくてもいいもの!
ということで、お好み焼を作る(^^♪
本日はそばがないので、関西風にしました。

生地にも卵を入れたんだけど、
もっと入れてもいいかなぁ、、、、
仕上げにも卵を使用(^^♪

今回は上手に焼けました(^^♪
ふわっと美味しかった(^^♪
イカ天も天かすもなかったんだけど、どうにかなりました。(^^)

Posted on 20:10 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

お好み焼を作る(^^♪
今回はイカ天もぶちうまい焼きそばもある(^^♪
が、いまひとつ、、、、
技術の問題なんだろうなぁ、、、、

いつもいつも美味しいとはいかないのが残念。

Posted on 20:45 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

最近、お好みモード発動が多いなぁ、、、、
今日はマルちゃんの焼きそばとイカ天入り天かすで作る。

結果は、、、、美味しくない、、、、(涙)
ぶちうまい焼きそばとイカ天の威力を感じる結果となりました。(はぁ、、、、)

イカ天が旨いのはわかるんだけど、
ぶちうまい焼きそばはどこが違うんだろうか?(謎)

Posted on 20:43 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

もう一度、広島のイカ天と焼きそばでお好み焼を作る(^^♪
もちろんカープソースでねっ!(^^)

いやぁ、やっぱりばりうま(^^♪
広島って素晴らしい!
ただ、銀座ってそこそこ遠い、、、、

イカ天もさ、美味しいのでお好み焼になる前に食べちゃうし、
焼きそばは買いだめできないし、、、、
とはいえ、お好み焼は突発的に食べたくなるし、、、、

悩ましいところです。(はぁ、、、、、)

Posted on 19:09 [edit]

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tag: お好み焼 
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お好み焼  

お好み焼

中途半端な時間にハンバーガーを食べたので、
夜中にお腹がめっちゃ空いてる、、、、(笑)
意を決して作ることに、、、、(驚)

今日のお好み焼、めちゃめちゃ美味しい!
勝因はイカ天と焼きそばだな、、、、

ぶちうまい焼そば

イカ天はいつも購入するんだけど、
今回、広島のアンテナショップで焼きそばを購入したのだ。
というのも、広島に帰ったときに、
お好み焼用の焼きそばがやたらあったような、、、、
そんなのを思い出し、ここにもあるかも!
と思ったら、ひとつだけ、ぶちうまい焼そばがあったというわけ。

それにしてもこれだけで、ここまで味が違うとは!(驚)
これじゃぁ、こっちでお好み焼が美味しいないはずじゃね。
びっくりしたわ。

Posted on 00:57 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

お好み焼
じゃないお好み焼
というのも、もやしだけじゃけぇ~~~!
それでも美味しいんよね。

キャベツのかわりにもやし!

Posted on 00:49 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

簡単にお好み焼を作る(^^♪
カープソースはうんまい!

Posted on 22:57 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

焼きそばは飽きちゃったけど、
お好み焼は飽きないんだよなぁ、、、、(謎)
今日はイカ天も入ってるのでかなり美味しい(^^♪

Posted on 22:48 [edit]

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お好み焼  

お好み焼

安定の美味しさ、、、、

Posted on 22:29 [edit]

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関西風お好み焼  

関西風お好み焼

久しぶりにお好みモードだ!
って、正月早々、、、、((;^_^A
とはいえ、軽く食べたいので関西風で。

カープソースは旨いなぁ、、、、

Posted on 21:59 [edit]

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tag: お好み焼 
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お好み焼  

お好み焼

久しぶりにお好み焼を食べる(^^♪
最近、食べに行かないからなぁ、、、、

やっぱり、カープソースはうまい!
青海苔があったらもっとよかったんだけど、、、、((;^_^A

Posted on 22:10 [edit]

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tag: お好み焼 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

仕事帰りに神田まで(^^♪
最近、お好みモードが続いています。((;^_^A
カープは今週土曜日まで営業後、工事のため、9/3までお休み。
本当は明日と思ってたんだけど、
会社を休むことにしたので、そうなると今日かなって、、、、

そんなカープですが、あんまりお客さんが来ないと見込んで、
そばを少なめに仕入れたそう、、、、(驚)
にもかかわらず、お客さんがジャンジャン来て、、、、
そばがもう少しで売切れだって!(驚)

よくわからんけど、今日にしてよかったわぁ~~~!
そばじゃないと、はじまらんもんね。

ということで、いつもの様に楽しみました。
しばらく食べれんけど、、、、(涙)

Posted on 18:52 [edit]

category: 外食

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tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱金粉@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱金粉@カープ東京支店

今日も会社帰りにカープへ(^^♪
もちろん、肉玉そばイカ天葱を注文(^^♪

肉玉そばイカ天葱金粉@カープ東京支店

誕生日ということで、金粉が出てきました!(驚)
でもね、金粉ってさ、風で飛んじゃうんだよね。(涙)
アップで撮ったら、ちょっとだけ金粉が見える!(笑)

なんかね、最近、外国人のお客さんが多いんだって。
今日も私の横はイタリアの人だった!
お好み焼は何度か食べたことあるし、大阪のも食べたことあるって。
でもね、カープみたいなカンジのお好み焼屋さんはないって。
神田には4軒お好み焼屋があるんだけど、
どこも居酒屋みたいになってて、お好み焼屋はカープだけなんだって。
他のところに行ったことないからわかんないけど、、、、((;^_^A

そうそう、今日さ、お客さんはそこそこだったんだけど、
持ち帰りがたくさんあったんだよ。
そしたら、おかあさんとおとうさんが言い合いになっちゃって、、、、
お兄ちゃんはちょっとだけなだめる係。(笑)
やっぱり、広島の人だよねぇ~~~。

Posted on 18:42 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

週末はカープで一息(^^♪
島レモンを飲みながら、お好み焼が出来上がるのを待ちます。

この間は加茂鶴を飲んだんだけど、、、、
美味しいは美味しい。
けどね、水みたいなんだよ。
上品すぎてお好み焼には合わない。
やっぱさ、チューハイがいいよねぇ~~~。

そのうちにお好み焼が出来上がるので、
汗をかきながら食べる、、、、(笑)

それにしても、、、、めっちゃ暑いわ!((;^_^A
気合を入れて来るんだけど、それでも熱い!(笑)

Posted on 18:47 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

最近、週末の行事と化している神田カープ!
よくわからないけど、めっちゃ食べたいんだよね。

こんなにお好み焼を食べるのってさ、
予備校のとき以来かも!
まぁ、あのときは毎日ランチはお好み焼だったんだけどね。
今はなき金ちゃんは本当に安かったので、
毎日毎日ダブルやトリプル食べてもぜんぜん問題なかったから!(笑)

いつの間にかなくなってしまったけど、
ときどき無性に懐かしくなるんだよねぇ~~~~!
って、自分のブログ読み返したら、
めっちゃ懐かしくなってきた!(大涙)
(気になる人は自分のブログってところをクリックしてみてね!)

あぁ、もう8年も前のことだったのね。
また食べたいわぁ~~~。

Posted on 19:30 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

今日も会社からカープへ直行(^^♪
疲れるとお好み焼を食べないと!(笑)
てかさ、最近、お好み焼ばっか食べすぎ!((;^_^A

Posted on 19:01 [edit]

category: 外食

thread: 東京のグルメ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

めっちゃ疲れた!
神田へ行こう!

行くときはいいんだけど、着いてから激しく後悔することに!
だってさ、暑さの限界を超えてるんだもの!(はぁ、、、、)
まぁさ、くそ暑い中、熱い鉄板の前でお好み焼食べるんだから、
くそ暑いに決まてるよね。
お兄ちゃんもさ、「暑いのに来にゃぁええのに!」
なんて言ってるし、、、、(笑)

いやぁ、いつも思うんだけど、、、、
広島のお好み焼屋さんってさ、
あんまり混んでくると機嫌が悪くなったり、文句言ったり。(笑)
ゆっくり焼こう思うとったのに!
とか言ってさ、、、、
こういうのを見ると広島らしくていいと思う(^^♪

Posted on 18:43 [edit]

category: 外食

thread: 東京のグルメ - janre: グルメ

tag: お好み焼 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

今週も我ながら頑張った!
疲れるとお好みソースが恋しくなる!
ということで、神田へ、、、、

お好み焼食べて、島レモン飲んで、、、、
満足(^^♪満足(^^♪

Posted on 18:44 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

お疲れモードの私、、、、
お好み焼が食べたい、、、、
会社帰りに神田へ直行しました。

お好み焼って美味しいね(^^♪

Posted on 19:35 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

もうね、家にカープソースがないのは耐えれない!(笑)
銀座まで買いに行くことにする!
でもその前に神田に寄り道してお好み焼を食べる(^^♪
ここはミツワソースなんだけどね。

暑い店内で汗をかきながら食べるのは美味しいよね♪
今日も美味しかった(^^♪

Posted on 14:00 [edit]

category: 外食

thread: B級グルメ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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肉玉そばイカ天葱  

肉玉そばイカ天葱

お好み焼を作る(^^♪
もちろん、カープソース使用(^^♪

肉玉そばイカ天葱

イカ天を入れて、九条葱で仕上げたら、
かなり美味しく出来上がりました。

やっぱりさ、イカ天入り揚げ玉ではなくイカ天がいいねっ!

Posted on 21:42 [edit]

category:

thread: B級グルメ - janre: グルメ

tag: お好み焼 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

お好み焼を食べるべく、神田まで(^^♪
食べるのはもちろん、肉玉そばイカ天葱(^^♪
てか、それ以外は食べないし、、、、(笑)

今日は島レモンチューハイを飲みつつ、、、、
ちょっと飲みすぎてしまい、帰りに新宿駅で足をくじいてしまった。(涙)
こけなかったのは褒めてほしい!

Posted on 17:38 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ  神田カープ 
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モダン焼  

モダン焼

関西風お好み焼きを作る(^^♪
そこにマルちゃんの焼きそばも!
もちろんカープソース!
なかなか美味(^^♪

Posted on 21:37 [edit]

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thread: すぐれもの - janre: グルメ

tag: モダン焼  お好み焼 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

久しぶりにお好み焼はどうかねぇ~~~。
神田カープに行きました。
歩いとったら、オニイチャンの声だけが聞こえる!(笑)
広島の人は声が大きいけぇね。
目の前におるのに10m先におるような話し方するけぇ。(驚)
私も上京してから長いけど、広島帰ったらいっつもびっくりする!
そういう意味でここは広島じゃねぇ~~~。

鉄板の目の前に座ったら、暑い!熱い!(笑)
じゃけど、この暑いのがええんよねぇ~~~。
今日も美味しかったわ!

Posted on 16:30 [edit]

category: 外食

thread: B級グルメ - janre: グルメ

tag: お好み焼  カープ 
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関西風お好み焼き  

関西風お好み焼き

ときどき訪れるお好みソース欠乏症。(笑)
今回は関西風にしてみました。
カープソースは旨いね(^^♪

Posted on 13:43 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: お好み焼 
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肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店  

肉玉そばイカ天葱@カープ東京支店

久しぶりにお好み焼が食べたい!
連休中はビミョウじゃけど、今日は開いとるじゃろう!
神田に向かいました(^^♪

中途半端な時間に行ったんじゃけど満員じゃん!(驚)
やっと席が空いた思うたら奥の方じゃし、、、、
おかあさんは奥だとしゃべれんよっ!
なんて言うけぇ、もうちょっと外でのんびり待とうか、、、、
奥の席じゃったら、じめじめ暑いけぇ嫌いなんよね。
やっぱり、真ん中の鉄板の前がスカッと暑いけぇ好き(^^♪

今日もめっちゃ忙しけぇ、おかあさんがドスのきいた声で接客しとったわ!(笑)
いやぁ、広島人の私が聞いても怖いわ!
って、おかあさんは江戸っ子なんじゃけどね。
江戸っ子はどこにも感じられんけど、、、、(笑)

いつものお好み焼を食べとったら、隣になんかえ~カンジのお姉さんが(^^♪
まずビールを飲みながらイカ焼きを食べて、
次に島レモンチューハイを飲みながらお好み焼を食べとった(^^♪
私も最近はチューハイ気に入っとるんよ♪

ちょっとちょっと話しとったら、広島の人じゃった、、、、
話し方が島にいる従姉に似とって、、、、
田舎の話し方なんよねぇ~~~(^^♪

ご主人は海外で息子さんは仕事でおらんけぇ、
一人でゆっくりお好み焼が食べれるんじゃって。
カープでゆっくり楽しんでたみたい(^^♪
イカ焼きが食べたいけぇ、お好み焼は麺半分にしとるって(^^♪

お姉さんも東京でお好み焼食べるんだったらカープだって。
色々行ってみたけど、カープに戻ってくるって。
私もいくつか行ったけど、思うところがなかったんよねぇ~~。
で、最近は探すのを止めた。
がっかりするのが嫌じゃしね、、、、

LINE交換して、またカープでお好み焼食べよう!
いうことになりました(^^♪

Posted on 16:25 [edit]

category: 外食

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