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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

キャロットブレッド  

キャロットブレッド

珍しくベーキング魂に灯が、、、、(笑)
って、何度材料を購入してはダメにしたことか、、、、(驚)

今回はスパイスの分量が絶妙でした。
我ながらよく出来ました(^^♪

会社に持って行ったんだけど、
美味しいとめっちゃほめてくれる人と、
食べなれてないせいもあり、微妙な人と、、、、(涙)
甘くないケーキって難しいね。
まぁ、自分がめっちゃ美味しいと思ったので、いいとします(^^♪

Posted on 08:14 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: キャロットブレッド 
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キャロットブレッド&スペアリブのスープ  

キャロットブレッド

昨日焼いたキャロットブレッドを食べる。
今回はオイルとサワークリームの量を調整。
シナモンも増量!
なかなか美味しく出来ました。
思ったよりは重たい出来上がりだったけど、これはこれであり!

う~~ん、サワークリームのかわりにマスカルポーネもOKとのことだけど、
どうもあっさりしすぎるんだよなぁ、、、、
キリーのクリームチーズを使用するのはどうなんだろう?(謎)

一切れ味見をしたので、会社に(^^♪
気に入ってもらえるといいんだけど、、、、

スペアリブのスープ

久しぶりにスペアリブのスープを作りました。
玉葱とトマトたっぷりで健康的な気分だけは味わうことができます。(笑)

Posted on 07:43 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: キャロットブレッド  スペアリブ 
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珈琲とキャロットブレッド  

珈琲とキャロットブレッド

珈琲いれて、キャロットブレッドを食べる。
キャロットブレッド、飽きてきた。
甘いし、、、、

一度作ると、食べ続けないといけないのが難点。(涙)
しかも、気に入るのが出来るまで作ろうと思ってるので、、、、
はやく次を作りたいんだけど、、、、

Posted on 09:59 [edit]

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thread: 作ってみた - janre: グルメ

tag: 珈琲  キャロットブレッド 
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キャロットブレッドとサラダ  

キャロットブレッドとサラダ

最近、野菜が足りてないよなぁ、、、、
ということで、ベビーリーフを大量に!(笑)
スイートオニオンドレッシングを使ってサラダにしました。
このドレッシング、何度か作っているのですが、
まだまだ改良の余地があるんだよなぁ、、、、
習ったものをそのまま、、、、っていうのが理想なんだけど、、、、

キャロットブレッド

昨晩、キャロットブレッドを作りました。
材料はすでに購入してあったんだけど、
作るまでに時間がかかってしまった!(驚)
そして、型はパンを作るために購入したもの!((;^_^A
パンを作るのは気分が大切だから、、、、
まぁ、キャロットブレッドにブレッドとあるので、いいとするか。(笑)

出来上がったキャロットブレッド
料理クラスで食べたよりは美味しいと思うんだけど、
レシピ通り作ったら、めちゃめちゃ甘い!(驚)
これはキャロットブレッドというよりキャロットケーキだな、、、、

ちょっと研究の必要がありそうです。
悪くはないんだけどね。

そうそう、今回、はじめて all-purpose-flour を使用して作りました。
薄力粉で作るよりもどっしりしっかりしたものが焼き上がりました。
これって好みの問題だな、、、、
ケークサレとかはこっちの方がより食べ応えあるのかも!

Posted on 10:45 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: キャロットブレッド  サラダ 
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Carrot Bread  

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Posted on 12:30 [edit]

category: 料理方法

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