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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

ぶっかけそば  

ぶっかけそば

ぶっかけそばを作る(^^♪
いつもならもっとたくさん野菜を入れて蕎麦サラダを作るのだが、
今日は卵もなければ、サラダちっくな野菜もなく、、、、
茗荷と大葉と海苔だけでした。((;^_^A

でもね、薬味たくさんって結構美味しい(^^♪





早いもので、もう5月です。(驚)
緊急事態宣言であまり外にも出られないので、
日付の感覚がなくなってきてる!((;^_^A

Posted on 10:25 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

またまた蕎麦サラダ(^^♪
お腹いっぱい。(笑)

Posted on 12:35 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

またまた蕎麦サラダ(^^♪
切るのはちょっとたいへんだけど美味しい(^^♪




グウタラ生活も板についてきました。((;^_^A
いけない!いけない!
と思いつつ、めっちゃ寝てるやん、、、、((;^_^A
今日も食べたら眠くなってしまい、、、、(驚)

めっちゃ食べてるし、寝まくっているし、出かけてないし、、、、
体重が増えてしまいました。Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
体が重い、、、、

Posted on 08:04 [edit]

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tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

非常食用にとびきりそばを購入(^^♪
非常食になる前に食べることにしました。((;^_^A

私ね、そばとかそうめんって大好きなんだよね。
うどんは最近、あまり食べないな、、、、
パンはあんまり好きではない。

でもね、ちょっと前にわかったんだけど、
小麦粉ってあんまり私の体との相性がよくないような、、、、
アレルギーとまではいかないんだけど、
小麦粉食べないと肌の調子がぜんぜん違う!
しかも今の季節、花粉の影響だと思ってるんだけど、
肌がガサガサになるんだよね。(はぁ、、、、)

そんなことを思いながら、最近、パスタやら、パンやら、、、、
麺やら、、、、食べすぎだよね。

そう思いながら蕎麦を食べる。

Posted on 12:40 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

久しぶりに蕎麦サラダを作る(^^♪
なかなか美味(^^♪

Posted on 13:27 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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ミニセット@隆兵そば  

隆兵そば@西京区

麦代餅を食べて、ちょっとだけ復活した私、、、、
次はランチだ!
もう少し歩くと思ってたら、1分くらいのところにありました。
とはいっても、間違ったりしたので5分くらいはかかってるかなぁ、、、、
歩きすぎてる私にはもっとかかってる気がしたけど、、、、
途中、矢印などもあったりして、、、、
家と家の間の狭い狭い道を通ってすぐに着くはず!(笑)
のお店でした。

隆兵そば@西京区

のれんをくぐると予約があるかどうか聞かれました。
思い付きで行ったので、もちろんないんだけど、、、、((;^_^A
お店の人、奥に入って食べれるかどうか聞いてきますって、、、、(驚)
後からわかったんだけど、このお店、2015年のミシュラン一つ星のお店らしい。
ググって勢いで行ったので、そんなことも知らず、、、、((;^_^A

ちょっと心配しましたが、食べることが出来るみたいです(^^♪
よかったぁ、、、、(^^)

狭いお部屋に通されました。
テーブル席が2つあり、ひとつは4人席で2人の女性、、、、
もうひとつのテーブルに案内されました。

ミニセット@隆兵そば

注文したのはミニセット(^^♪(3,100円~)
先付けの盛り合わせ
お好きなお蕎麦
飯蒸し
香の物
水菓子の盛り合わせ

蕎麦によって値段が変わる仕様です。
私は温すだち(+300円)を注文(^^♪
追加で名物の鯉こく(500円)をいただくことに(^^♪

ミニセット@隆兵そば

どれも美味しかったんだけど、
特に美味しかったのが鯉の昆布締め(^^♪
お刺身が苦手な私が本当に美味しいと思ったお刺身でした。
これで、3回目くらいじゃないかな、、、、
鯉は癖があるといいますが、旨味しかなかったなぁ、、、、

他のものも美味しことは美味しかったんだけど、
鯉が美味しかったからなぁ、、、、

ミニセット@隆兵そば

お蕎麦はすだちをしっかり感じることが出来ました。

このころになると、、、、
隣の席にいる2人とだんだん話しはじめてきて、、、、((;^_^A

一人は桂離宮の近くに住んでて、、、、
もう一人は嵐山在住、、、、
ママ友なんだったって、、、、

私がね、京都弁の二人だと思って聞いてたって話したら、
それが珍しかったみたいで、、、、(笑)
まぁ、彼女たちにしてみれば、京都弁は普通だし、、、、

私にしてみれば、京都の人はお高くとまってる、、、、
みたいなイメージだったんだけど、そうでもないのが不思議、、、、

ミニセット@隆兵そば

部屋には3人しかいないので、どんどん話して、、、、((;^_^A

私は鯉こく汁を食べていたので、
めっちゃ代謝がよくなり、汗かいてきて、、、、、
でもね、食べても食べても身はなく、、、、
不思議に思ってたら、彼女たちがメニュー見てくれて、、、、
身がないのは書いてあった!(驚)

鰻が乗ってるごはんはもち米でした。
よくわからないけど、美味しかったなぁ、、、、
願わくばもう少し鰻が欲しかった!

ミニセット@隆兵そば

私も予約なしで来たんだけど、
彼女たちも予約なしだったらしい、、、、
3人とも入れたのはめっちゃラッキーだったみたい、、、、

そして、、、、
私が行ったところを話していると、、、、
あるあるなんだろうけど、
めっちゃ興味深く聞いていただきました。
わかっちゃいるけど、行ってない、、、、みたいな、、、、、
広島人が広島城や原爆ドーム、宮島に行かないみたいなもんだね。

私が話してることがおもしろいみたいだった!(笑)

ミニセット@隆兵そば

3人ともね、蕎麦が違うだけで、同じものを食べてたんだよね。
なんだかんだ、めっちゃ盛り上がり、、、、

帰りは最寄りの駅まで送って行っていただきました。
LINEの交換もして、、、、(笑)

その後、私のLINEのタイムラインを見て、
彼女たちは楽しんだようです。
私が行ったところはお上りさんコースだから、、、、
とはいっても、伏見稲荷や清水寺ははずしてるんだけどね。。。。

ググってふらっと入ったお店ですが、
かなり満足して出ました。(^^)
まぁ、それなりの値段もしたけどね、、、、

Posted on 13:16 [edit]

category: 京都

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 隆兵そば  蕎麦  京都 
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ぶっかけそば  

ぶっかけそば

今日はそばにしてみた(^^♪
「とびきりそば」は美味しい(^^♪

Posted on 17:01 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

今日も蕎麦サラダ(^^♪
毎度毎度美味しい(^^♪

Posted on 12:06 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

今日もゆっくりと、、、、
何もないので、またまた蕎麦サラダ(^^♪
簡単だけどおいしい(^^♪

Posted on 10:10 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

簡単に蕎麦サラダを作る(^^♪
市販のつゆを使用しても、大根があると美味しいね(^^♪

Posted on 17:49 [edit]

category:

thread: うどん・そば - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

パスタ、めっちゃ美味しかったんだけど、
ぜんぜん足りない!(驚)
育ち盛りの私はもう少し食べることに(^^♪

今度は蕎麦だな、、、、
一時期売り切れになってた蕎麦を使用して、、、、

久しぶりに蕎麦サラダを作りましたが、
やっぱり美味しいね(^^♪
夏になったら、もっと作ることにします(^^♪

Posted on 14:00 [edit]

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thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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年越しそば  

年越しそば

年越しそばを食べる。
今回は更科の御前そばというのだったんだけど、
なかなか美味しかった(^^♪

Posted on 17:44 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  年越しそば 
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牛肉入り蕎麦サラダ  

牛肉入り蕎麦サラダ

今日は板橋の方に行きました(^^♪
小川流というらーめん屋さんに行ったら、終わってた!(涙)
14時半までと思ってたら、14時までだったらしい!(はぁ、、、、)

気を取り直して、ググる、、、、
近くのナマステ・ネパールというインドだかネパールだかわからないお店。
しかもね、豚丼が有名らしい、、、、
行ってから気がつきました。
自転車のカギを忘れた!(大涙)
今日はロードバイクだし、放置したまま食べるなんてできない!

テイクアウトもできるみたいだけど、この炎天下で食べるのもなぁ、、、、
どんどん食べる気がなくなってきて、、、、
自転車やコンビニでカギを購入しようとまわってみたんだけど、
休みだったりなかったり、、、、(はぁ、、、、)
仕方ないので、お目当ての場所に行こうと、、、、
それもめっちゃ時間かかったし、、、、
今日はダメだなぁ、、、、

もうね、食べることをあきらめて帰ることにしました。
帰りは地獄だったよ!(大涙)
お腹が空いてて、ぜんぜん前に進まない!(驚)
食べることって大切だと感じました。
行きの3倍くらい時間かかったんじゃないかな?
家が遠い、、、、

帰ってきて、ヨーグルト飲んでプリン食べて、、、、
落ち着いたので、蕎麦サラダを作る(^^♪
お肉が多かったので、お腹いっぱいです(^^♪

疲れた私はそのまま寝る、、、、zzzz
いやぁ、この連休、本当に寝てるよ、、、、(呆)










掌の丘

久しぶりにロードバイク乗りました。
通勤にはクロスバイクを使用しているので、
乗る機会がないんだよねぇ~~~。(涙)
やっぱ、断然楽だよ!
ただ、掌の第一火星丘と金星丘のところがすれちゃって、、、、
グリップの形状が違うからね。
手袋は大事と痛感しました。

Posted on 16:45 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

今日は蕎麦サラダ(^^♪
本当はそうめんか半田麺がよかったんだけど、
胡瓜を切った後でないことに気がつきました。(涙)
蕎麦のときは胡瓜じゃない方がいいんだよねぇ~~~。
まぁ、それはそれとして悪くなかった!

Posted on 08:18 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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戸隠蕎麦  

戸隠蕎麦

昨日から調子悪かったんだけど、
今日も寒気がして死んでる、、、、(涙)
今回は鼻もちょっとおかしかったりして、、、、(はぁ、、、、)
せっかく昨日、三社祭行くのを我慢したのに!(・´з`・)

そんなこんなで、今日は会社を休むことにしました。
最近の気温差でどうにも体がついていってない私、、、、
こんなに弱かったっけ?
自分でも疑問に思うんだけど、、、、
まぁ、重症にはなってないからいいとしないといけないのかなぁ、、、、

そんなこんなでもお腹は空くのだ。
でも、薬味がないんだよね。
海苔だけで我慢しとくか、、、、

今回は戸隠蕎麦
これね、めっちゃ美味しい!
でも、もうないんだよなぁ、、、、

調子が悪くとも食欲だけはある!((;^_^A
いいっちゃいいんだけど、なんだかなぁ、、、、




今から病院行ってきます!

Posted on 10:14 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  戸隠蕎麦 
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蕎麦サラダ  

蕎麦サラダ

昨日の夕方、買い物に出かけました。
シャツを1枚羽織って出かけたのですが、それでも寒く、、、、
帰ってきたときには具合悪い、、、、(はぁ、、、、)
結局、何も食べずに寝てしまいました。zzzz

なんかさぁ、気温の変化が激しすぎて、
体がぜんぜんついていけないんだけど、、、、

そして、今朝は早くに目が覚めたんだけど、
やっぱり、調子悪いんだよね。
ちょっと寒気がしてるし、、、、
そのまま二度寝、、、、(笑)

起きたらお昼をまわっていました。(驚)
そうなると、いつもの通り、お腹が空いてる。(笑)

久しぶりに蕎麦サラダを作る(^^♪
とびきりそばを使ったので、すごいボリューム!(驚)
それを食べ切ったけど、気分的にはまだ食べたい!(驚)
お腹はいっぱいなんだけどね。((;^_^A

Posted on 13:09 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 蕎麦  サラダ 
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ざるそば  

ざるそば

久しぶりにざるそばを食べる。
薬味だけ用意したんだけど、それでも十分美味しい!(^^)

Posted on 08:44 [edit]

category:

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: ざるそば  蕎麦 
tb: --   cm: 2

天ざるそば@深大寺そば 一休庵  

深大寺そば 一休庵

拉麺男と一緒に深大寺にやってきました。
購入したばかりのロードバイクの試運転です。
走りながら思う、、、、もっと早く購入すればよかった。
加速感も違うし、楽だし、、、、
そう思うと、クロスバイクによく乗ってたなぁ、、、、

そんなこんなで深大寺にやってきました。
まずは腹ごしらえ。(笑)
待つのは嫌なので、すぐに入れるところ!
適当に一休庵というお店に入ることにしました。

天ざるそば@深大寺そば 一休庵

お店に入ると、正月限定お品書というのがある!
きっと、お正月ということで、メニューが限定されてるのかな?
もしくは、お正月価格だったりして、、、、

大盛って本当に大盛かと聞くとそうでもないと言う、、、、
お腹が空いているので、天ざるそばの大盛を注文しました。
このお店、完全自家製粉石臼挽き手打ちそば(二八そば)だそうです。

人が多いからもあるのかなぁ、、、、
かなり待ちました。
隣の隣に座ってたおじいちゃん、
お店の人が「たいへんお待たせしました。」って持ってきたら、
「たいへん待ちました。」って言ってた!(笑)

深大寺そばってそばつゆが薄くて甘め。
浅草の辛いつゆに慣れてる私としては、、、、
天婦羅は結構冷めていました。(涙)

そして、大盛はやっぱり大盛でした。(涙)
下町の大盛と違って、めっちゃ多い!(汗)

Posted on 11:20 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 蕎麦  深大寺そば  一休庵 
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穴子天もり  

穴子の天ぷら

ちょっと気になってたお蕎麦屋さんに行きました。
今日はお札の入ったお財布を忘れてしまった!(驚)
小銭入れに入っているだけで食べれるもの、、、、(汗)
穴子天もりを注文しました。

まずは穴子の天ぷら。
う~~ん、不合格、、、、
べちゃっとして、サクサク感はまるでない。

もりそば

そばは田舎そばの細打ちを注文。
いわゆる普通の蕎麦だったんだけど、もう少し茹でてほしかったな。
つゆは悪くなかったけど、、、、

そばつゆ

ここのそばつゆ、茹で汁にそば粉が混ぜてあるのかな?
かなりドロッとしていました。
プラスしたそば粉が邪魔、、、、

ここね、それなりに人気店みたいなんだけど、
ぜんぜんダメだなぁ、、、、
大失敗ではないけど、2回目はないです。

あぁ、美味しい天ぷらが食べたいっ!

Posted on 13:45 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 天ぷら  蕎麦 
tb: --   cm: 0

ぶっかけそば(賀茂茄子と豚肉と茗荷)  

ぶっかけそば(賀茂茄子と豚肉と茗荷)

賀茂茄子を見つけました。
毎年の様に書いてる気がするんだけど、
私は茄子の中でも丸茄子が一番好き♪
そして、丸茄子の中でも賀茂茄子が一番好きなのだっ!
って、半分以上、気分で好きなんだとわかっちゃいるんだけど、、、、(笑)

賀茂茄子の季節になると、ついつい購入してしまいます。
そして、賀茂茄子には豚肉と茗荷って合うんだよね。
ということで、一緒にしてみました。

どれもいいねぇ~~~!

賀茂茄子の問題点はひとつ!
大きいので、どうしてもてんこ盛りになってしまう!(涙)
半分だけ食べるって出来ないからねぇ~~~。
って、半分、めんつゆにつけておけばいいのか、、、、って今さら、、、、(笑)

Posted on 10:58 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 蕎麦  賀茂茄子 
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ぶっかけそば(おろし大根&錦糸卵&レタス&茗荷)  

ぶっかけそば(おろし大根&錦糸卵&レタス&茗荷)

賞味期限ギリギリの卵が大量にある!(驚)
卵消費メニューで簡単なもの!
ということで、ぶっかけそばを作る♪
大根が先の方だったので、辛味大根みたいでしたが、
たまには気合いが入っていいのかも!(笑)

Posted on 11:29 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
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ぶっかけそば(豚肉とおろし大根)  

ぶっかけそば(豚肉とおろし大根)

困ったときのとびきりそば!
おろし大根たっぷりと和えました。
大根と豚肉と蕎麦
めちゃ合うねぇ~~~。

Posted on 19:33 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
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野菜天ぷら蕎麦  

野菜天ぷら蕎麦

この間の天ぷら蕎麦がおいしかったので、
またまた作ることにしました。
今回は、蓮根・伏見唐辛子・こしあぶら・こごみ・茗荷の5点(^^♪
前回は大根を購入し忘れてしまったんだけど、今回はばっちり!

山菜の天ぷらって美味しいね♪
特にこしあぶらは最高に美味しい♫
そして、蓮根の天ぷらも美味しい(^^♪

Posted on 13:35 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 天ぷら蕎麦  蕎麦 
tb: --   cm: 4

天ぷら蕎麦  

天ぷら蕎麦

買い物に行ったら、山菜がいっぱい!(嬉)
突然、天ぷら蕎麦が食べたくなりました♪

タラの芽♪こしあぶら(^^♪穴子♬茗荷(^^♪

久しぶりに天ぷら揚げましたが、なかなか美味しい!
ただ、蕎麦天ぷらを同時に!
って、かなりの難題です。
どうしても揚げたてにならないのが残念。(涙)

Posted on 13:05 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 天ぷら  蕎麦 
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ぶっかけそば(茗荷と大葉)  

ぶっかけそば(茗荷と大葉)

簡単にぶっかけそばを食べる。
今日は茗荷と大葉をどっちゃりと!
そばに茗荷ってめちゃめちゃ合う!(^^)

Posted on 08:51 [edit]

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tag: 蕎麦 
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ぶっかけそば(大葉)  

ぶっかけそば(大葉)

簡単にぶっかけそばを作る♪
今回は大葉を大量に入れてみました。
なかなかいいカンジ♪

Posted on 10:16 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
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ぶっかけそば(アグーと丸茄子とおろし大根)  

ぶっかけそば(アグーと丸茄子とおろし大根)

お昼を食べ損ねてしまいました。
食べて帰ろうと思ったんだけど、行きたい気分のところがなく、、、、
家で作ることにしました。

久しぶりの丸茄子♪
アグーもあるし、大根もある!
大好きなものをぶっかけたらこんなんなりました。
蕎麦が見えない、、、、、(驚)
すっごいボリュームだぁ~~~!(^^)

Posted on 15:22 [edit]

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thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
tb: --   cm: 0

ざるそば  

ざるそば

何もないので、とびきりそばを茹でました。
その他は残り物、、、、
って、結構いろいろある!(笑)

Posted on 13:32 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: ざるそば  蕎麦 
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蕎麦屋の天丼【並】セット@蕎麦きり みよた  

蕎麦きり みよた@表参道

パイナップルケーキを食べて満足♪満足♪
新しい神社も発見したし♪
帰ろうと思って表参道の駅に向かってると、美味しそうなお店発見!
寄ってみることにしました。

蕎麦屋の天丼【並】セット@蕎麦きり みよた

蕎麦屋の天丼【並】セットってやつ。
蕎麦は冷たいのをお願いしました。

なんかね、30円でやまつ辻田の七味を付けることができるみたい。
オプションってのはイマイチですが、なかなか目の付け所はいいよね。
頼まなかったけど、、、、(汗)

蕎麦屋の天丼【並】セット@蕎麦きり みよた

天丼は基本的には美味しい。
天ぷらは野菜はめちゃ美味しい。
けど、海老はイマイチだな、、、、
海老って揚げるのが難しいのかな、、、、

蕎麦屋の天丼【並】セット@蕎麦きり みよた

蕎麦は普通の美味しい蕎麦でした。

相対的には大満足♪
値段も750円で安い!
この場所でこの値段でこの内容は文句ないです。

Posted on 18:35 [edit]

category: 外食

thread: 食べ歩き! - janre: グルメ

tag: みよた  蕎麦 
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おろし大根そば  

おろし大根そば

遅いランチ♪
何もないので、とびきりそばを茹でる。
大根があったので、おろし大根をどっちゃり!
これだけでバランスがめちゃめちゃ良くなった気がする。(笑)

Posted on 14:54 [edit]

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thread: うどん・そば - janre: グルメ

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