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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

チョコレートミント@31 Baskin Robbins  

チョコレートミント@31 Baskin Robbins

映画を観るのは何気に疲れる。
たとえ記憶が飛んでたにしても、同じ姿勢で長時間だから、、、、
ということで、31のアイスクリームを食べる(^^♪
私はチョコミント一択。
他のを食べたことがあったかなぁ、、、、(謎)

そういえば、シェイクも出来るんだよね。
たまにしか食べないんだけど、そのときは忘れてるから、、、、((;^_^A
一回は試してみたい。

Posted on 16:25 [edit]

category: 美味

thread: アイスクリーム - janre: グルメ

tag: アイスクリーム  チョコミント  31 
tb: --   cm: 0

どこぞのマンゴーチーズケーキ  

どこぞのマンゴーチーズケーキ

学校から帰る途中、西武の催事でチーズケーキ発見!
これね、webで見たことがあって気になってたんだけど、
完全予約制だったし、バカ高かったのでスルーしたんだよね。
催事では半分でも購入できるので思い切って!

いやぁ、値段も値段なので美味しかった(^^♪
けどね、それを加味しても高すぎるかなぁ、、、、
まぁ、食べれたことはよかった(^^♪

Posted on 16:00 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: チーズケーキ 
tb: --   cm: 2

グリュックチーズ&アイスバターブレンド@アメ横ダンケ  

アメ横ダンケ@上野

少し時間があるので涼みに、、、、
ググってみると、ダンケが美味しそう、、、、
行こうと思うもなかなかたどり着けない、、、、((;^_^A
やっと発見して入ることが出来ました。

ごちゃごちゃした造りでしたが面白そうなお店です。

グリュックチーズ&アイスバターブレンド@アメ横ダンケ

ここではかなりお手頃価格だけど、
本当はめっちゃ高いらしいチーズケーキをいただきました。
濃厚で口当たりのいいケーキでした。
アイスバターブレンドも美味しい!

そうそう、このお店、グラスがバカラだったりします。
この価格でさりげなく使ってるのがびっくりでした。

アメ横に来たらまた寄ることにします。

Posted on 12:30 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: ダンケ  チーズケーキ  アイスコーヒー 
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福島県蟠桃(ばんとう)  

福島県蟠桃(ばんとう)

築地市場ドットコム(豊洲市場)から桃が届きました。
今回注文した桃は蟠桃(ばんとう)という桃。
「座禅桃」「平桃(ぴんたお)」とも呼ばれている中国原産の原種に近い桃で、
古代中国では「不老不死になれる実」として珍重されていた歴史を持つほど愛されている品種。
「西遊記」の孫悟空も食べた伝説があるらしい。
日本では生産量が非常に少なく、市場でもなかなか見ることがないんだって。

ずいぶん前から食べたい!食べたい!
と思ってたんだけど、やっとお目にかかることが出来ました。

福島県蟠桃(ばんとう)

一般的な桃とは形がぜんぜん違う。

福島県蟠桃(ばんとう)

歪な形をしています。

福島県蟠桃(ばんとう)

まだもう少し熟れてないけど食べてみることに(^^♪
甘くてとても美味(^^♪
熟れてくるともっと美味しくなると思う(^^♪

Posted on 14:02 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 桃蟠桃  ばんとう 
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シュー・ア・ラ・クレーム@カフェ ミクニズ  

シュー・ア・ラ・クレーム@カフェ ミクニズ

カフェ ミクニズのシュー・ア・ラ・クレームはお持ち帰りしてたのだ(^^♪
家でゆっくり味わう(^^♪
ここのシュークリーム、めっちゃ美味しい(^^♪

Posted on 18:19 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: シュークリーム  カフェミクニズ 
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雨宮融さんのてっぺんの桃(川中島白桃)  

雨宮融さんのてっぺんの桃(川中島白桃)

最近、ときどき利用している築地市場ドットコム(^^♪
まぁ、豊洲市場なんだけどね。
本日は福島のが届きました。

私ね、川中島白桃が一番好きなんだぁ~~~(^^♪

雨宮融さんのてっぺんの桃(川中島白桃)

ケンミンショーでやってたけど、福島の人なのかな?
桃の産地の人はかたい桃を食べる!
じゃぁ、私もそうしてみよう!

う~~~ん、思ったよりは甘いかも!
でも、もう少し熟れて柔らかくなった方が甘くて美味しいと思う。((;^_^A

Posted on 23:03 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag:   川中島白桃 
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胡椒餅  

胡椒餅&牛肉煎包

手前が牛肉煎包、奥が胡椒餅
左が九条葱バージョンで右が白葱。
わかっちゃいたんだけど、やっぱり断然白葱が美味しい!

Posted on 13:45 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
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バーベキューチキン@NASCO FOOD COURT  

NASCO FOOD COURT@新大久保

スパイスが足りなくなり、しばらく我慢してたんだけど、
思い切って大久保に出かけることにしました。
日本のスパイスは消毒しているので、美味しくないし高いんだよね。

大久保は新宿の隣だから、ちょっと心配だなぁ、、、、
でも、今行かないとどんどん行けなくなる!

お目当てのお店はやっぱり密でした。((;^_^A

バーベキューチキン@NASCO FOOD COURT

とりあえず、バーベキューチキンを食べる。
相変わらず旨い!
そして、前よりも肉が増えたような、、、、(謎)

マスク@NASCO FOOD COURT

隣の GREEN NASCO ではマスク50枚700円で販売されていました。
ここが一番安い。

スパイスを大量に購入しました。
そして思う、、、、大久保はしばらく遠慮した方がいいな。
新宿よりも絶対に危ない気がする。
まぁ、新宿も歌舞伎町とかには行かないからわからないけど、、、、

Posted on 18:41 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: バーベキューチキン  ナスコ 
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ラザニア@NATIVO  

ラザニア@NATIVO

家に帰ってきました。
小籠包しか食べてないので、ちょっとお腹が空いてる。((;^_^A
って、しっかり食べてるんだけどね。(笑)

先日の料理教室のとき購入した、
NATIVOラザニアを食べることにしました。

ラッピングがめっちゃかわゆい(^^♪

ラザニア@NATIVO

ラザニアを温めて、ボッコンチーノで仕上げます(^^♪

ラザニア@NATIVO

やっぱりさ、プロが作ったラザニアは美味しい!
これ、料理教室で教えてもらえないかな?
今度、先生にリクエストしてみよう!(^^)

Posted on 15:56 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: ラザニア  NATIVO 
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宮崎マンゴー  

宮崎マンゴー

広島の叔父が送ってくれた宮崎マンゴーを食べる(^^♪
これで最後なので味わって食べないと!

今年は築地からお取り寄せしたこともあり、
宮崎マンゴーをたくさん食べました。
それとね、今回送ってくれた叔父はいつも静岡メロンを送ってくれるんだけど、
今年は宮崎マンゴーだったんだよね。
それもあり、たくさん食べることが出来た!(^^)

旬の物ってさ、食べまくるようにしてるんだけど、
それでも食べ足りない!
ってことが多々あります。
宮崎マンゴーに関してはなかなか充実してた。(^^)
満足(^^♪満足(^^♪

Posted on 12:06 [edit]

category: 美味

thread: 美味しいもの - janre: グルメ

tag: 宮崎マンゴー  マンゴー 
tb: --   cm: 0

宮崎マンゴー  

宮崎マンゴー

広島の叔父から宮崎マンゴーが届きました。
早速(^^♪

旨いっ!(^^)

Posted on 14:52 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 宮崎マンゴー  マンゴー 
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アイスコーヒー  

アイスコーヒー

久しぶりにアイスコーヒーをいれる。
豆をあまり入手できないことと、
大量に使用するためにときどきしか飲めない。(涙)

久しぶりにとっても美味しい(^^♪

Posted on 10:58 [edit]

category: 美味

thread: コーヒー - janre: グルメ

tag: アイスコーヒー 
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宮崎マンゴー  

宮崎マンゴー

築地から宮崎マンゴーをお取り寄せしました。
一般のお店で購入するときと同じ値段なんだけど、
二回りくらいでかい!(驚)

コロナの影響もあり、お得なものがちょいちょいあります。
今回ははじめての試み(^^♪
かなりお得で美味しかった(^^♪

Posted on 11:09 [edit]

category: 美味

thread: これは美味い!! - janre: グルメ

tag: 宮崎マンゴー 
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アップルケーキ  

アップルケーキ

お腹が空いた!
でも、まだごはんは出来ない!(涙)
だって、米研ぐところからはじめるから、、、、((;^_^A

取り急ぎ、アップルケーキを食べる(^^♪
前回食べたときは普通だったんだけど、
時間が経ってめっちゃ美味しくなってる!
私が思ってたラムがケーキの中で熟成されて、
めちゃめちゃ美味しいぞ!((^^ )( ^^)(^^ )( ^^))

残念なのはこれが最後なのだ。
また作ろうっと(^^♪
今度はすぐに食べないで、待ってから食べよう(^^♪

Posted on 14:16 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: アップルケーキ 
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豆花@黒工号  

黒工号上野店

お腹が重い、、、、
そう思いながら、アメ横センタービルに行き、買い物をし、、、、
デザートでもどうかなぁ、、、、なんて、、、、
せっかくなので、塩アイス(^^♪
と思ってたら、豆花のお店発見(^^♪

私ね、豆花大好き(^^♪
特に甘いのではなく、ザーサイとかがのってるのが好き(^^♪
ずいぶん前になりますが、アルタの裏で豆花のワゴンがきていました。
そこの食事系の豆花がとっても美味しかったんだけど、
許可の問題か何かなのかなぁ?
いつの間にかいなくなちゃった。(涙)

豆花@黒工号

メニューにはいろいろあったんだけど、
シンプルなのが食べたい!

豆花@黒工号

薄いシロップで食べる豆花はとっても美味(^^♪
どうやら新大久保にもあるみたいなので、
スパイス購入しに行くついでに行ってみることにします(^^♪

黒工号
https://heigonghao.owst.jp/

Posted on 12:53 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 豆花  黒工号 
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胡椒餅  

胡椒餅

試食で美味しかったので、パン屋さんに持って行きました(^^♪
パン屋のお兄ちゃん、めっちゃ美味しかったようで、
食べる途中でしみじみ「これ旨い!」「マジで旨いわ!」って連呼していました。
喜んでもらえてよかったよ♪
まぁ、我ながら会心の出来だったんだけどね。

そういえば、薄く包んでいるのをほめてくれたんだけど、
そんなに大変なことなのかな?(謎)
まぁ、葱が多すぎて大変は大変だけどどうなんだろ?

お姉さんいわく、シェフにも食べさせたいと。
食べたら、ライバル心で自分でも作るだろうって。
シェフは今出張中なので、帰ってきたら持って行くことにします(^^♪

ひとしきり話したので、家に帰ってきました。
さっきは熱々だったんだけど、冷めたらどうなのか、、、、
ということで、またまた胡椒餅を食べる(^^♪

冷めてもめっちゃ旨い!
本当に旨い!


これでしばらく胡椒餅の旅はお休みなのかなぁ?(謎)
とはいっても課題がないわけではないんだよね。
次の課題はB級感がほしい!
私の作ったのはちょっと上品すぎるんだよ。
これは台湾のストリートフードだから下世話な食べ物なんだよね。
だから、もう少し下世話な味にしたいんだけど、、、、

でもこれは、パン屋のシェフにお願いしてみようか、、、、

Posted on 14:43 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
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胡椒餅11弾!&差し入れ  

胡椒餅

胡椒餅の旅はまだまだ終わってなかったようです。((;^_^A
前回はパン屋のお姉さんだったんだけど、
今度はパン屋のお兄ちゃんが食べたいというので焼くことに(^^♪

昨晩、生地Aを仕込んでいたんだけど、
今回は生地が美味しいと確信を持っていました。
まぁ、怪我の功名だったんだけどね。

そして、閉じ口っていうのかな?
いつもは1回下にして、きっちり閉じるようにって思ってたんだけど、
それじゃぁ、見た目がかわいくない!
今回はちょっと美味しそうじゃないかい?

胡椒餅

前回より生地がツルッと綺麗に焼けている気がします。
やっぱりさ、捏ね方って重要みたいです。

私は BAKING をしない人なのでわからなかったけど、
今回は一次発酵の時点でのキメがぜんぜん違ってたから。

胡椒餅

そして、、、、紙袋も購入しておいたのだ。
出来上がった胡椒餅をひとつひとつ袋に詰めて、、、、
熱々なのでそのままだけど、、、、((;^_^A

今回も生地を薄く包むことが出来ました(^^♪
いやぁ、作りながら思いました。
私ってば包むのがめっちゃ上手くなってる!(驚)
やっぱりさ、10回以上作り続けたのは意味があったようです。

一般的に何かを上達するには毎日少しずつとか言いますが、
私の経験上、短期間に集中してガンガンやると上達するような気がします。
一度上達してしまえば、こっちのものだから!

でもなぁ、、、、胡椒餅を作りながら思いました。
まだまだ小籠包を包むところまでは行ってない、、、、(涙)

胡椒餅

熱々を試食(^^♪
今回の胡椒餅、今までで一番美味しい!
前回もそう思ったんだけど、今回はもっともっと美味しい!(^^)
特に皮がいいカンジです。
餡もしっとりジューシーで美味しい(^^♪

ただ、焼き上がってすぐに食べたせいか、
口の中を火傷してしまいました。(涙)

Posted on 12:16 [edit]

category: 美味

thread: これは美味い!! - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 2

胡椒餅  

胡椒餅

パン屋さんでは食べなかったんだけど、
というのもサンドウィッチの後に胡椒餅の味見したので、
お腹いっぱいだったのだ。((;^_^A

で、家に帰ってきてお腹が空いてる。(笑)
中国茶を飲むとお腹が空くのだ!

ということで、胡椒餅を食べる(^^♪
冷めてもめちゃめちゃ美味しい!
とりわけ、皮が美味しいぞ!

いやぁ、私ってばレベルアップしてる(^^♪

Posted on 18:00 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 0

胡椒餅第10弾!&差し入れ(^^♪  

胡椒餅

しばらく作らない予定だったんだけど、
近所のパン屋さんが食べたいというので作ることに(^^♪
となると、もう少し工夫して、、、、
今回は肉の配合を変えてみました。
あとね、ラードが最後だったので少なかった!(涙)

胡椒餅

食べてみて思う。
今回のめっちゃ旨いかも!
前回も旨かったんだけど、さらにレベルアップしてる!(驚)

これなら持っていけるな、、、、(嬉)

パン屋さんに行く途中、コーヒーショップのお兄ちゃんにも。
お盆の上に4つ乗せてあったので、
「いくつもらっていいんですか?」って。
「ひとつですっ!(笑)」

パン屋さんにはブランディ烏龍も持参(^^♪
やっぱさぁ、中国茶があるとないとでは味が違う!(きっぱり!)
思う水がなかったので、あるもので淹れてもらおうと、
茶葉だけ持って行きました(^^♪

胡椒餅がどんなものか知らないパン屋さん。((;^_^A
めっちゃ美味しいと喜んでくれました(^^♪
3つ持って行ったので、グルメなお姉さまにもお土産にって。
よかった!(^^)

中国茶も気に入ってくれたらしく、
体も喜んでいると言われていました。
実際、コーヒー飲みすぎで体冷えてて、お腹が痛かったみたいなんだけど、
治ったんだって!
体もポカポカだって(^^♪(驚)
体を温めるのは知ってたんだけどね。
あと、悪い中国茶を飲むとお腹が痛くなる!

そうそう、お土産にもらった中国茶とは雲泥の差だって!
まぁなぁ、このお茶、お茶屋のオヤジさんの私蔵茶だからなぁ、、、、





日が変わって、パン屋さんからお礼のLINEがきました。
グルメなお姉さまが「すっげ~~!」って喜んでたって(^^♪
よかったぁ~~~(^^♪

Posted on 15:46 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 2

最後の胡椒餅  

胡椒餅

最後の胡椒餅を食べる(^^♪
もうね、何度も作り続けているので、
めっちゃ飽きてはいるんだけど、、、、((;^_^A
とはいえ、今回のは本当に美味しい(^^♪

そして、何より中国茶と一緒に食べるとさらに美味しい(^^♪

Posted on 10:46 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 0

胡椒餅  

胡椒餅

家に帰ってきました。
とりあえず胡椒餅を食べる(^^♪

やっぱ、めっちゃ美味しい(^^♪

Posted on 16:55 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 0

胡椒餅  

胡椒餅

昨日作った胡椒餅を食べる(^^♪
今回の胡椒餅、我ながら本当に美味しい(^^♪

ブランディ烏龍ともめっちゃ合います(^^♪



そして、、、、
食べれば食べるほど思う、、、、
今回の胡椒餅は美味しいが、
正解はやっぱりわからん、、、、

というのも、山珍居の胡椒餅以外食べたことないから!
本場で食べたことないので、
どれが正解かわからないんだよねぇ~~~。

自分で作っていても、毎回微妙に味が違うし、、、、
私の第1弾と今回のは全然違うし、、、、

かなり美味しくなってることだけは確かなんだけど、
それ以上もそれ以下もわからん、、、、((;^_^A

Posted on 09:42 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 0

胡椒餅  

胡椒餅

ブランディ烏龍を一口飲んだら、、、、
胡椒餅いただきます(^^♪

胡椒餅

胡椒餅と中国茶は合うだろう。
と思ってたんだけど、めちゃめちゃ合うじゃん!
日本茶と一緒に食べる場合じゃないよ!(きっぱり!)

そして、、、、
今回の胡椒餅、マジで美味しい!
今までの中で一番美味しい!(^^)

餡を作りながら思いました。
前回味が薄かったのは大さじと小さじを間違えたからじゃ、、、、
それから味を足したけど、見極めも甘かった。

今回はしっかり味がついてるし、めちゃめちゃジューシー!
肉を大きめに切ったのがいいカンジ!
あとね、皮も薄く出来てるし、、、、

プラス、生地を2日寝かせて柔らかくなってたのも良かったみたいです。
生地を包みやすく、いらない部分を捨てたので、
いつも以上に薄く仕上がってたようです。

胡椒餅最終弾!大成功!(^^)

あまりに美味しくてもう1個!
3つめを食べると多すぎるだろうなぁ、、、、
そう思いながら食べちゃった。((;^_^A
半分くらいは美味しかったけど、それからは多かった!
お腹いっぱいです。(笑)

Posted on 16:08 [edit]

category: 美味

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tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 0

アップルケーキ&アイスコーヒー  

アップルケーキ&アイスコーヒー

最近、煎茶ばかりだったんだけど、
久しぶりにアイスコーヒーをいれました。
いつもの様にネルドリップで濃い珈琲をいれ、
少し砂糖を加えたら、氷で一気に冷やします。
静かに生クリームを浮かべたら出来上がり!

そして、アップルケーキを食べる(^^♪
胡椒餅に忙しくて放置してあったからね。((;^_^A
アップルケーキ、出来立ても美味しいんだけど、
時間が経っても熟成されてめっちゃ美味しい(^^♪

紅玉がある間しか作ることが出来ないので、
もう1回くらい焼かないと、、、、、

Posted on 15:18 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: アップルケーキ  アイスコーヒー 
tb: --   cm: 2

お茶の時間  

テーベッカライ グロース&煎茶

今日もお茶を淹れました(^^♪
昨日より美味しいぞ!(^^)

昨日より時間かけて丁寧にお茶を当ったから!
これ、美味しい(^^♪

Posted on 16:34 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: テーベッカライ  煎茶 
tb: --   cm: 2

お茶の時間  

テーベッカライ&煎茶

お茶の時間にしました。
本日のお茶請けもテーベッカライ(^^♪
普通のクッキーなんだけど美味しい!

やっと、整体の先生に教えてもらったお茶の淹れ方を試しました(^^♪
いやぁ、同じお茶とは思えないくらい美味しい!
もっと早く試せばよかった(^^♪

方法は簡単!
お茶っ葉を当り鉢で当るだけ!
ポイントは面倒くさいなぁ、、、
なんて思って当ってはダメ!
ゆったりした気持ちで当ること!
今回は1回分のみ、1分くらいかなぁ、、、、
その後、普通にお茶を淹れました。

整体が終わると、先生がいつもお茶を出してくれます。
先生のお茶、ときどきめちゃめちゃ美味しいときがあって、
「今日のお茶美味しい!」
というときはいつも丁寧に当ったお茶で淹れたときなのです。

去年だったか、一昨年だったか、、、、
お正月明けに出していただいたお茶が本当に美味しくて、、、、
先生いわく、お正月に時間があったので、
ゆったりゆっくりお茶を当ったと言われていました。

やっぱりお茶はゆったりした気持ちで淹れないとダメなんですね。

この方法、とっても簡単なのでぜひ試してみてください♪

Posted on 17:44 [edit]

category: 美味

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tag: 煎茶  テーベッカライ 
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お茶の時間  

胡椒餅&煎茶

落ち着いたのでお茶を淹れる(^^♪
お茶請けは最後の胡椒餅(^^♪
今回の胡椒餅、やっぱり美味しい(^^♪
次回はこんなに美味しく出来るんだろうか。(謎)

煎茶もゆったり美味しくはいりました。
まだまだ達人の域には遠いけど、
それなりに美味しいんじゃないかなぁ。

テーベッカライ グロース&煎茶

続いてテーベッカライ(^^♪
胡椒餅だのアップルケーキにかまけていましたが、
こちらもどんどん食べないと!

テーベッカライ グロース&煎茶

なんかさ、今回の方が美味しく感じる。
やっぱり普通は普通のクッキーなんだけど、
香りがいいし、とっても美味しい(^^♪
特に一番右のが好き(^^♪

私ね、お菓子とかそんなに食べるタイプではない。
だから、こんなに食べるものがいっぱいなことって滅多にない!
お腹いっぱいだぁ!(笑)

Posted on 16:25 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅  テーベッカライ  煎茶  日本茶 
tb: --   cm: 0

胡椒餅試食  

胡椒餅

ちょっとだけ粗熱が取れた?
と思いきや、まだまだ激熱だった!(涙)

今回も餡はちゃんと出来てたようです。
かなり肉肉しい!
餡はもも肉と背脂がベースで、
お肉が足りなかったので、細切れを足しました。

生地は出来るだけ薄く薄く、、、、
余った生地は取り除いたので、
いいカンジに薄く仕上がってる!

胡椒餅

こちらは伸ばしてくるくる×4のもの。
生地を伸ばしているときから、必要ないと感じてたんだけど、
食べてもそんなに変わりがなかったので、
×2で十分だとわかりました。

胡椒餅の旅はどこまで続くかなぁ?
これでいいような、悪いような、、、、

問題は正解を食べてないことにあります。
山珍居のは食べたことあるけど、
私が作るのはもはや別物だし、、、、((;^_^A
吉祥寺の囍茶東京と新橋の胡椒饅頭KIKIも食べてみないと!

てか、本当は台湾に食べに行きたいんだよなぁ、、、、
しばらく海外に行ってないので、久しぶりに行くのもいいだろうし(^^♪
台湾だったら、中国茶やパイナップルケーキもある!
ついでに香港で楽茶軒の葉(イップ)さんに久しぶりに会うのもよし、、、、
葉さん、きっと私のことなんて忘れてると思うけど、、、、(涙)

Posted on 15:22 [edit]

category: 美味

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tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 0

アップルケーキを食べる(^^♪  

アップルケーキ&珈琲

アップルケーキの端っこを食べる(^^♪
焼きを多めにカリッとさせたかったんだけど、
今回紅玉2個使っているので、
サクッとはしなかったようです。((;^_^A

そのかわり、紅玉たっぷりで美味しい(^^♪
これね、本当に簡単で失敗なく作ることが出来ます(^^♪

そうそう、今回中力粉で作りましたが、
想像よりは軽い食感でした。
もう少しどっちりした焼き上がりになるかと思ってたんだけど、
そうでもなかったらしい。

このケーキを作る&食べると、やっぱり母を思い出します。
これね、母がよく作ってくれてたケーキなんだぁ、、、、
母は私も知ってるおばちゃんに教えてもらったみたいなんだけど、、、、
何人かの人と一緒に教えてもらって、
作ってるのは母だけだったらしい、、、、
そんなこんなで紅玉が出ると私も妹も作ってるんだぁ、、、、

そして、久しぶりに温かい珈琲飲みました。
最近はアイスコーヒーモードだからなぁ、、、、

Posted on 13:10 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: アップルケーキ 
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テーベッカライ グロース&アイスコーヒー  

テーベッカライ グロース&アイスコーヒー

飲み物は何にしようか、、、、
website を見ると、紅茶に合いそうな気がするんだけど、
我が家に紅茶はなく、、、、
中国茶も考えたんだけど、やっぱり珈琲かな、、、、
アイスコーヒーをいれました。

テーベッカライ グロース

お取り寄せした テーベッカライ グロースは、、、、
しっとりしたクッキーでした。
なんていうか、普通のクッキー。
でもね、後引きがいい香りのいいクッキーでした。
だから、人気なのかなぁ?

Posted on 17:29 [edit]

category: 美味

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tag:   テーベッカライ  グロース  アイスコーヒー 
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