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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

意外にヘルシー!?骨付豚バラの煮しめ  

今日は寒かった!(━┳━ _ ━┳━)
しかも、雨だし、、、、(´ヘ`;)ハァ
寒いし雨だと、自転車に乗れないんだよねぇ~~~。(´ヘ`;)ハァ

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壱の飯
お粥

お粥

ジャスミンライスでお粥を作る。
リセットのはじまりとして、身体に負担をかけないように、、、
影のメイン料理と一緒に食べるお粥はもちろん美味しい!
てか、美味しいに決まってる!(`◇´)ゞビシッ!

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休憩(「http://www.berg.jp/ target=_blank title=BERG>BERG」にて)
カプチーノ

BERG

太極拳帰りはフラフラと「http://www.berg.jp/ target=_blank title=BERG>BERG」へ。
カプチーノをいただきました。

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弐の飯
煮しめ
お粥

煮しめ

さてさて、お待ちかねのちゃんとしたご飯だぁ~~~♪o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

煮しめ

まずは昨日から煮込んでおいた煮しめです♪ヽ(o⌒∇⌒o)ノ

煮しめ

ばくだんには切干大根・乾燥しゃくし菜・乾燥小松菜と煮しめの昆布を♪
しっかり煮込んで一晩放置してあるので、ジューシーで美味しい!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

煮しめ

大根は久しぶりに青首ではないっぽいのを煮込みました。
冬の大根には負けますが、なかなかのお味です。

煮しめ

骨付豚バラ肉はしっかり油抜きしてあるので、
私好みの味に仕上がっています!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

煮しめ

厚揚げも文句なく美味しい!ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

お粥

またまたお粥です♪
影のメイン料理もしっかり活躍!
しみじみ旨いわぁ~~~!

Posted on 22:00 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 煮しめ  お粥 
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休憩  

BERG

太極拳の帰り、フラフラと「http://www.berg.jp/ target=_blank title=BERG>BERG」へ。
本日はリセット直後ということで、カプチーノを注文。
いっちゃんがつまようじで目やヒゲを書いてくれました。
なんだか訳わかんない絵になったぞ!(笑)

Posted on 18:00 [edit]

category:

thread: ドリンク - janre: グルメ

tb: --   cm: 2

☆☆☆李小牧「新宿歌舞伎町アンダーワールドガイド」 (12)  

新宿歌舞伎町アンダーワールドガイド

                         第1章 歌舞伎町一番街
                         第2章 セントラルロード
                         第3章 さくら通り・東通り
                         第4章 区役所通り
                         第5章 西武新宿駅前通り・職安通り
                         第6章 歌舞伎町二丁目界隈

李 小牧
幻冬舎 幻冬舎アウトロー文庫

新宿歌舞伎町アンダーワールドガイド

私の庭のことが書いてある!
ということで、楽しく読むことが出来ました。
まだまだ行くところがあるなぁ~~~。

そういえば、最近、歌舞伎町にはぜんぜん行ってない!ヾ( ̄_ ̄;)ォィォィ
久しぶりに闊歩してみるかなぁ、、、、(-。-) ホ゛ソッ
運がよければ、李さんに会えたりして、、、、Σ( ̄▽ ̄;|||<えっ!!

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人間のあらゆる欲望を呑み込む街、歌舞伎町。
その街角に立ち続けて19年の「歌舞伎町案内人」が遭遇した数えきれない程の危機。
自分の真横に風俗嬢が飛び降り自殺、誘拐・軟禁されること4回、
ポーカーで膨らんだ借金は1千万円…
それでもなぜ、この街に引き寄せられるのか?
東洋一危険な街の裏と表、そのすべてを語り尽くすノンフィクション。

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李 小牧(り しゃむ)
1960年中国湖南省生まれ。
1988年、私費留学生として来日、
ファッションを勉強する傍ら「歌舞伎町案内人」として活動を開始。
2002年、デビュー作『歌舞伎町案内人』(角川書店)がベストセラーに 。

Posted on 12:00 [edit]

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thread: 最近読んだ本 - janre: 本・雑誌

tag: 新宿歌舞伎町アンダーワールドガイド  李小牧 
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