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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

トンカツ!チキンカツ!  

トンカツ!チキンカツ!

無性にトンカツが食べたくなりました♪
スーパーに買い物に行ったら、チキンカツも食べたくなった!
ということで、どっちも作っちゃえ!
お昼は力仕事したし、いいでしょ!(笑)

チキンカツのほうが美味しい気がする、、、、

Posted on 21:00 [edit]

category:

thread: 今日の食事 - janre: グルメ

tag: トンカツ  チキンカツ 
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水餃子  

水餃子

春節ということでいただいた餃子、、、、
昨日は焼餃子だったのですが、
餃子の餡もいただいたいたので、今日は水餃子にしました♪

まずは薄力粉と強力粉をお湯で捏ねるところからはじめます♪
いい感じに捏ねたら、しばらく寝かして、、、、
皮を作るんだけど、これが上手く作れないのよ!(涙)
余計なところに力が入ってしまい、
筋肉痛になってしまうし、、、、(涙)(涙)(涙)

出来上がった水餃子は、、、、
美味しいのもあり、イマイチのもあり、、、、

何より大事なのは、皮の厚さだと実感しました。
食べてみるとわかります。
一番重要なのは皮の厚さだと、、、、

厚すぎると美味しくない。
でも、薄すぎると破けてしまって、最悪、、、、
ほどいい薄さで、一口で食べることが出来る大きさ。
しかも丸くないと包むのがたいへん!

餃子も奥が深いです、、、、




余談ですが、、、、
今日のランチはこれだけ、、、、(汗)

本当はもっといろいろ作りたかったんだけど、、、、
餃子の皮を作るだけで力尽きてしまい、
これ以上、何かを作るなんてことは出来ませんでした。(涙)

はじめてだからというのもあるけど、
終わったときには何もかも投げ出したくなるくらい、
腕と身体中が筋肉痛、、、、(涙)(涙)(涙)
力のかけ方がわからないんだよなぁ、、、、

Posted on 14:30 [edit]

category:

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: 水餃子 
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つれづれ。。。。  

宝満山竈門神社

はやいもので、2月になってしまいました。(汗)

1月2日に九州から帰って来たんだけど、
まずびっくりしたのが、撮った画像の多さっ!
700枚以上も撮りまくってたみたいで、
今も整理に追われています。(涙)
同じものを何枚も何枚も撮ってる!
なんてことは少なく、本当に膨大な数なんだよねぇ~~、、、、

ここしばらくは、PCを開かない日もあったりして、、、、
そうなると、ますます整理も出来ない!(汗)
帰って来てからの画像もどんどん貯まってるし、、、、
なんだかなぁ、、、、

まぁ、元日の画像がちょいちょい増えてると思いますので、
気が向いたら、見てやってください♪

上の画像は大宰府の宝満山竈門神社入り口です。
見るからに目出度い気がすると思うのは私だけでしょうか、、、、
今、ちまちま宝満山竈門神社の画像を更新していますので、
楽しみにしててくださいね。

Posted on 11:42 [edit]

category: 徒然

thread: ひとりごと - janre: その他

tag: つれづれ 
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うどん  

うどん

簡単にうどんを作る♪
葱をたっぷり!
卵でとじました♪
温まったよぉ~~♪

Posted on 10:00 [edit]

category:

thread: あさごはん - janre: グルメ

tag: うどん 
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