ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

釜揚げうどん  

釜揚げうどん

今度は讃岐うどんではないうどんで釜揚げうどん。
今回も薬味はなく、、、、(はぁ、、、、)

どうにも飽きた!
と文句ばかり言ってた、インドカレーが無性に食べたくなりました。(笑)

Posted on 16:15 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 釜揚げうどん 
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釜揚げうどん(讃岐うどん)  

釜揚げうどん(讃岐うどん)

今日は検査の前日。
食べ物の制限があります。(涙)
食べてもいいのは炭水化物と卵。
ということで、讃岐うどん釜揚げうどんを作る。
いつもなら、薬味をたくさん用意するんだけど、今日はなし、、、、

讃岐うどんは美味しいんだけど、なんかむなしい。
食べないのは問題ないんだけど、
食べれないとどうして食べたくなるのか、、、、

Posted on 12:18 [edit]

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thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: 釜揚げうどん  讃岐うどん 
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インドミールス  

インドミールス

昨日のインド料理教室でいただいてきたカレーを食べる。
ごはんは習ったキャロットライスにしようかとも思ったのですが、
冷めるとう~~んってカンジだったのでやめました。(汗)
かわりに何ごはんにしよう、、、、
去年の12月に習ったニラごはんを作ることにしました。
いやぁ、復習するのに時間がかかりました。(笑)

習ったときは日本米で作ったのですが、今回はバスマティライスを使用。
日本米だとどうしても水分が多いので、ベチャっとする可能性大なのですが、
バスマティライスだと気にしなくてもいいからね。
これ、めっちゃ美味しく出来ました。
そのまま食べても美味しいし、冷めても美味しい!
カレーにもよく合いました。




去年の11月とか12月って、体調が悪かったときなんだよね。
それなのに料理教室に行きまくってたので、たいへんだったなぁ、、、、
復習する気力がなかったもの。
我ながら、よく行ったと思います。(笑)
だからもあるけど、まだまだレシピの整理が出来てない!(涙)

Posted on 22:32 [edit]

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thread: カレー - janre: グルメ

tag: インド料理  ニラごはん 
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焼き豚らーめん@はやし  

はやし@渋谷

サンバレーホテルのフィッシュビリヤニは激旨だった!
でも、ハーフじゃぜんぜん足りない!
もうちょっと食べたいんだけど、、、、
三茶でググってみたんだけど、よくわからず、、、、
渋谷のはやしまでやってきました。
時間も遅いので、行列はなかった!(嬉)

はやしに来るのってめっちゃ久しぶり!(驚)
なんと、1年半ぶりだった!
去年は1回も来ていませんでした。(汗)
渋谷にあまり縁がないからなぁ、、、、

焼き豚らーめん@はやし

注文したのは焼き豚らーめんの塩。
塩は裏メニューなんだけど、
食券を渡すときに塩と言えば食べることが出来ます。(^^)

久しぶりに食べましたが、美味しいなぁ、、、、
新宿にあったらいいのに、、、、



ビリヤニだけでは足りなかったけど、
プラスらーめんは多すぎました。
苦しすぎます。(笑)

Posted on 15:05 [edit]

category: 拉麺

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tag: らーめん  はやし 
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明日の神話@岡本太郎(その1)  

明日の神話@岡本太郎

Posted on 14:47 [edit]

category: 美術館

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tag: 明日の神話  岡本太郎 
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明日の神話@岡本太郎(その2)  

明日の神話@岡本太郎

明日の神話@岡本太郎

Posted on 14:46 [edit]

category: 美術館

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tag: 明日の神話  岡本太郎 
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明日の神話@岡本太郎(その3)  

明日の神話@岡本太郎

明日の神話@岡本太郎

Posted on 14:45 [edit]

category: 美術館

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伊勢丸稲荷神社@三軒茶屋(その1)  

伊勢丸稲荷神社@三軒茶屋

Posted on 13:51 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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伊勢丸稲荷神社@三軒茶屋(その2)  

伊勢丸稲荷神社@三軒茶屋

Posted on 13:50 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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庚申尊@三軒茶屋(その1)  

庚申尊@三軒茶屋

Posted on 13:48 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: スナップ写真 - janre: 写真

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庚申尊@三軒茶屋(その2)  

庚申尊@三軒茶屋

Posted on 13:47 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 写真日記 - janre: 写真

tag: 庚申尊 
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庚申尊@三軒茶屋(その3)  

庚申尊@三軒茶屋

Posted on 13:46 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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庚申尊@三軒茶屋(その4)  

庚申尊@三軒茶屋

Posted on 13:45 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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フィッシュビリヤニ@サンバレーホテル  

サンバレーホテル@三軒茶屋

ビリヤニ界では何かと話題にのぼるサンバレーホテル
珍しいビリヤニ専門店です。
ときどきターリーもやりますが、基本日替わりビリヤニのみ。
去年10月にはじめて行ったときは、マトンビリヤニを食べました。
とても美味しかったんだけど、最後はちょっと飽きてしまったので、
再訪してなかったんだけど、、、、
やっぱり話題になっているので、行ってみることにしました。

お店に入るとすぐに言われました。
ハーフしか用意できないって!(驚)
もちろん、ハーフでもいいんだけど、私が最後の1人だったみたい!
次の人は売り切れていました。
いやぁ、間に合ってよかったよ!(嬉)

フィッシュビリヤニ@サンバレーホテル

最後のフィッシュビリヤニがやってきました。
これね、旨い、、、、
食べれば食べるほど、本当に旨い。
旨味も深みもしっかりある。
あっという間に食べ切ってしまい、ぜんぜん足りない。
この間はハーフでも十分だったけど、今回は足りないぞ!(涙)
おかわりは出来ないし、、、、(はぁ、、、、)

ここのビリヤニ、マジで美味しいです。
他所のとはぜんぜん違う!
私もこんな風に作れたらなぁ、、、、

帰りにシェフと話してたんだけど、
ちょっと遠くにいるお客さんが聞いてる!(汗)
ビリヤニ界は狭いので、ビリヤニの話をしてると、
どうしても知ってる人や知ってるお店などの話が出てきます。
だからついつい聞いちゃうって。(笑)

そういえば、ここに来る人はビリヤニが大好きだから来るんだけど、
巷ではビリヤニを知らない人がほとんどなんだよね。
すっかり忘れていました。(笑)

インド人にビリヤニの話をすると、すっごく喜びます。
ハイダラバーディビリヤニを作ったと話したりしたら、
あれは最高に美味しいとみんな口を揃えて言います。
私もいつかハイダラバードに行きたいなぁ、、、、

ビリヤニってインドの炊き込みごはんって言われていますが、
ちょっと違うんだよなぁ、、、、
でも、他に一言で言えないし、、、、




次回はフルサイズで食べようと思います。(^^ )( ^^)(^^ )( ^^)

Posted on 12:27 [edit]

category: 外食

thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ

tag: ビリヤニ  サンバレーホテル 
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お好み焼  

お好み焼

1ヶ月ぶりの我が家での広島のお好み焼(^^♪
葱があればもっとよかったんだけど、なかったので仕方がない。
鉄板の上で熱々を食べたら、めっちゃ美味しい!(^^)

Posted on 20:16 [edit]

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thread: B級グルメ - janre: グルメ

tag: お好み焼 
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菊之寿(きくのことぶき)@本家菊屋  

菊之寿(きくのことぶき)@本家菊屋

小田急百貨店の催事で購入した、
奈良は本家菊屋菊之寿を食べる。
はじめて食べましたが、しみじみと旨い。

ここの目玉商品は御城之口餅で、いつもはそれを食べてたんだけど、
今回はなぁんか気になって、菊之寿を購入してみました。
御城之口餅より好きかも!(^^)

一年に1回か2回しか食べれないんだけど、
見つけたら購入するようにします。

Posted on 15:12 [edit]

category: 美味

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tag: 菊之寿  菊屋  本家菊屋 
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南インド料理教室  

南インド料理教室

今日は新宿で南インド料理教室。
レシピは事前に自分で印刷しないといけなかったんだけど、
我が家のプリンタは今使えないんだよねぇ~~~。
セブンイレブンで印刷しようとしたら、出来ず、、、、(涙)
直前でそんなことをしてるものだから、遅刻してしまいました。(反省)
行くとすでに始まってた!(涙)

iPhone でかろうじて見ることができるレシピをちぇっくしながらの料理教室。
かなり遠いところでデモンストレーションするので、たいへんでした。
今回は材料のみ配布で作り方は自分でメモしないといけなかったので、
ついていくのは、まぁまぁたいへんでした。
とはいえ、今までかなりインド料理を作っているので、
そんなにメモすることもなく、作り方は頭に入りました。
いやぁ、それなりに身についてるものですね。(嬉)

南インド料理教室

出来上がった料理がこちら!
ジンジャーポークカレー『Pork ginger curry』
コリアンダーとニンジンにウタポン『coriander and carrot utapon』
トマトチャトニ『tomato chutney 』
キャロットライス『carrot rice』
りんごのピクルス『Apple pickles』
クリスマス菓子ガラガラをどうぞ『gara gara』
クリスマスカラーサラダ『Muthu original christmas color salad』
お飲み物『Drinks』

どれも簡単で時間をかけずに出来る美味しい料理でした。
実際、11時に始まって、13時半にはお開きだったからね。

Posted on 12:27 [edit]

category: 料理雑記

thread: 料理日記 - janre: グルメ

tag: インド料理  料理教室 
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牛肉ニンニク炒飯  

牛肉ニンニク炒飯

なぜか作る気にならず、近所の中華屋へ。
毎度毎度同じメニューです。(汗)
他の物を食べるって気分にならないんだよなぁ、、、、

Posted on 19:25 [edit]

category: 外食

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tag: 炒飯 
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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その1)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:13 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: スナップ写真 - janre: 写真

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その2)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:12 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: いろんな写真 - janre: 写真

tag: 松林山大圓寺 
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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その3)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:11 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 写真日記 - janre: 写真

tag: 松林山大圓寺 
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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その4)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:10 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: お散歩写真 - janre: 写真

tag: 松林山大圓寺 
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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その5)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:09 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: カメラ散歩 - janre: 写真

tag: 松林山大圓寺  大圓寺  大円寺 
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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その6)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:08 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その7)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:07 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その8)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:06 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その9)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:05 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その10)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:04 [edit]

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その11)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:03 [edit]

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松林山大圓寺@目黒区下目黒(その12)  

松林山大圓寺@目黒区下目黒

Posted on 15:02 [edit]

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