ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

アメリカ料理教室  

アメリカ料理教室

今日はアメリカ料理教室!
人気がある先生でなかなか予約が取れなかったんだけど、
やっと最後の1人に滑り込むことが出来ました(^^♪
この先生の料理、私が絶対に作りそうもないものなので、
それはそれで楽しみです(^^♪
家も近いしねっ!(^^)

先生のお家に入ると、かわいい!
インテリアとか諸々、めちゃめちゃかわいいと聞いてたんだけど、
本当にかわいい作りです(^^♪

アメリカ料理教室
季節のウェルカムスナック『Seasonal Welcome Snack』

まずはウェルカムスナック!
マフィンを食べながら一息(^^♪

アメリカ料理教室

一息ついたら、料理の説明です。
今回はアスパラガスとチェリーを使用した、
アメリカの初夏の料理です。

アメリカ料理教室
チェリーライムサングリア『Cherry Lime Sangria』

盛り付けるとこんなカンジ!
右奥にあるチェリーライムサングリアが涼しげ!(^^)

アメリカ料理教室
アスパラガスのクリームスープ『Cream of Asparagus』

アスパラガスのクリームスープ(^^♪
クリームを使用せず、カシューナッツでコクを出したスープ(^^♪
クリームがなくても、濃厚で美味しい!

アメリカ料理教室
チェリー、ケール、アスパラガスのサラダ チェリービネグレット
『Cherry-Kale-Asparagus Salad with Cherry Vinaigrette』

ケールは生のまま、わしゃわしゃ食べます。
たくさんあるんだけど、ヴィネグレットをかけてマッサージすることで、
馴染んで癖がなくなり、美味しくなります。
アスパラも縦にスライスして、これまた美味しい!

チェリーのドレッシングははじめての美味しさでした。
アメリカンチェリーっていろんな使い方があるんだなぁ、、、、

アメリカ料理教室
トマトとリコッタのタルト『Tomato Ricotta Tart』

市販のパイ生地を使用したタルト。
簡単に出来て、かわいい!
リコッタは自家製で、トマトを数種飾ることで見た目も美味しそうだし、
食べていてとっても楽しい(^^♪

アメリカ料理教室
アスパラガスとリコッタのタルト『Asparagus Ricotta Tart』

こちらも自家製リコッタを使用(^^♪
作って置いておけば、何にでも使える便利なものだとわかりました。

アメリカ料理教室
全粒粉と焦がしバターのチェリークラフティ
『Whole Wheat Browned ButerCherry Clafoutis w/Browned Butter』

あっという間に出来るクラフティ(^^♪
チェリーの種が必要とのことなので、潰して加えていました。

アメリカ料理教室

ちょっと温かいうちに食べるんだけど、
めちゃめちゃ美味しい!

今日の料理、何もかもはじめて!
思った以上に簡単で楽しく、美味しくいただけることがわかりました。
いやぁ、こういうかわいい料理を作れるようになるといいなぁ、、、、
でもでも、和食の方が好きだったりするのだ。(笑)

Posted on 12:34 [edit]

category: 料理雑記

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: アメリカ料理  料理教室 
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でっかいちょび焼  

でっかいちょび焼

久しぶりにちょび焼を作る。
本当はお好み焼食べたかったんだけど、
カープソースが売り切れだったのだ。(涙)
でもでも、それっぽいものが食べたい!
仕方なく、ちょび焼になりました。(笑)

悪くないんだけど、カープソースが恋しい。

Posted on 19:27 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ちょび焼 
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こぶやうどん&鶏天丼@昆ぶ家  

こぶやうどん&鶏天丼@昆ぶ家

前から気になってたお店。
3階まで階段なんだけど、入ると結構お客さんがいてびっくり!
やっぱり、チェーン店のうどんよりは断然美味しい!

Posted on 12:20 [edit]

category: 外食

thread: こんなの食べてみた - janre: グルメ

tag: 昆ぶ家  こぶや  うどん 
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炒飯&肉じゃが  

炒飯&肉じゃが

作れるときはがっつりと!

今回の肉じゃが、ズッキーニでやってみたんだけど、、、
う~~ん、イマイチ、、、、
やっぱり、万願寺唐辛子か獅子唐がいいかな、、、、

Posted on 07:45 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 炒飯  肉じゃが 
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うどん  

うどん

時間がなかったので、うどんを食べる。
楽釜か丸亀かどっちだったか、、、、(謎)
最近、どちらも柔らかすぎる、、、、(はぁ、、、、)

Posted on 12:15 [edit]

category: 外食

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tag: うどん 
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おむすび&肉じゃが&がんも  

おむすび&肉じゃが&がんも

おむすびを作りました。
ごはんを炊くのは面倒なんだけど、炊くと美味しいから食べ続ける。
もっとまじめに炊かないとダメだね。(反省)

新じゃがの季節になると小さい新じゃがが出てきます。
これを食べるのが昔から大好きなんだよね。
めちゃ美味しいし(^^♪

Posted on 08:12 [edit]

category:

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: おむすび  肉じゃが  がんも 
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ごぼうかき揚げ丼セット(千吉カレー)@千吉   

ごぼうかき揚げ丼セット(千吉カレー)@千吉

久しぶりに千吉でカレーうどんを食べる。
黒カレーの方が美味しいな、、、、

Posted on 12:24 [edit]

category: 外食

thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ

tag: カレーうどん  千吉 
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サンドウィッチ  

サンドウィッチ

シティーベーカリーのカンパーニュでサンドウィッチを作る。
本日は豚肉ズッキーニと豚肉レタス(^^♪
どちらもうんまいっ!(^^)

Posted on 07:42 [edit]

category:

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: サンドウィッチ 
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上ロースかつ定食@伊勢  

上ロースかつ定食@伊勢

久しぶりに伊勢でランチ(^^♪
サービスランチを注文(^^♪

上ロースかつ定食@伊勢

なんだかなぁ、、、、
たまにしか食べないんだけど、いつも思う、、、、
揚げる人が変わったのかな、、、、
って、同じっぽいんだけど、、、、

Posted on 11:51 [edit]

category: 外食

thread: ランチ - janre: グルメ

tag: とんかつ  伊勢 
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鶏肉の黒胡椒炒め@夜来香  

鶏肉の黒胡椒炒め@夜来香

またまた夜来香。
ここのランチ、週替わり3種と日替わり、そして炒飯と麺があります。
炒飯と麺も悪くはないんだろうけど、
週替わりか日替わりの中からいつも注文しています。
今日は鶏肉の黒胡椒炒めを注文(^^♪

鶏肉の黒胡椒炒め@夜来香

いやぁ、ボリューム満点(^^♪
間違いなく美味しい!

鶏肉の黒胡椒炒め@夜来香

毎回違うものを食べれるし、速いし美味しいし(^^♪
しかも、混んでないのがいい!(^^)

Posted on 11:57 [edit]

category: 外食

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tag: 夜来香 
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大鰐温泉もやし  

大鰐温泉もやし

大鰐温泉もやしを見つけたので、購入してきました。
茹でて、めんつゆで食べるといいとあったので、、、、
いやぁ、このもやし、めっちゃ美味しい!
けど、やっぱ高いね。(笑)
根っこも悪くない。

Posted on 22:27 [edit]

category:

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: 大鰐温泉もやし 
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桐生稲荷神社@飯田橋(その1)  

桐生稲荷神社@飯田橋

Posted on 15:04 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: お散歩写真 - janre: 写真

tag: 桐生稲荷神社 
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桐生稲荷神社@飯田橋(その2)  

桐生稲荷神社@飯田橋

桐生稲荷神社@飯田橋

Posted on 15:03 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: スナップ写真 - janre: 写真

tag: 桐生稲荷神社 
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桐生稲荷神社@飯田橋(その3)  

桐生稲荷神社@飯田橋

桐生稲荷神社@飯田橋

Posted on 15:02 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 撮ってみた - janre: 写真

tag: 桐生稲荷神社 
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桐生稲荷神社@飯田橋(その4)  

桐生稲荷神社@飯田橋

桐生稲荷神社@飯田橋

桐生稲荷神社@飯田橋

Posted on 15:01 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 写真日記 - janre: 写真

tag: 桐生稲荷神社 
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桐生稲荷神社@飯田橋(その5)  

桐生稲荷神社@飯田橋

Posted on 15:00 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 史跡・神社・仏閣 - janre: 写真

tag: 桐生稲荷神社 
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東京大神宮@飯田橋(その1)  

東京大神宮@飯田橋

東京大神宮@飯田橋

Posted on 14:42 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 史跡・神社・仏閣 - janre: 写真

tag: 東京大神宮 
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東京大神宮@飯田橋(その2)  

東京大神宮@飯田橋

東京大神宮@飯田橋

Posted on 14:41 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: お散歩写真 - janre: 写真

tag: 東京大神宮 
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東京大神宮@飯田橋(その3)  

東京大神宮@飯田橋

東京大神宮@飯田橋

東京大神宮@飯田橋

東京大神宮@飯田橋

Posted on 14:40 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 写真日記 - janre: 写真

tag: 東京大神宮 
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蛋撻(エッグタルト)&港式鴛鴦(香港式コーヒーミルクティー)@香港贊記茶餐廳(ほんこんちゃんきちゃちゃんてん)  

香港 贊記茶餐廳 (ほんこんちゃんきちゃちゃんてん)@飯田橋

せっかく遠出してるんだからもう1軒!
って、たいした遠出でもないんだけど、、、、(汗)
でもね、新宿で何もかもすましてしまう私にとっては、
やっぱり、電車に乗ってわざわざっていうのは遠出なんだよね。

ということで、お腹いっぱいなんだけど、
エッグタルトを食べにやってきました。
ほんこんちゃんきちゃちゃんてん、、、、
って、読めないし、、、、(笑)

香港喫茶みたいなイメージで行ったのですが、
ランチもやってるみたいです。
色んなのがありました。

私は興味があるものの、ぜんぜん美味しそうに見えない!(驚)
だってさ、アジアカレーハウスで死ぬほど食べてるからね。
お腹いっぱいすぎて、無理無理お茶しようとしてるくらいだから、、、、(笑)

蛋撻(エッグタルト)&港式鴛鴦(香港式コーヒーミルクティー)@香港贊記茶餐廳(ほんこんちゃんきちゃちゃんてん)
蛋撻(エッグタルト)(\220)
港式鴛鴦(香港式コーヒーミルクティー)(\360)

お待ちかねのエッグタルトは、、、、普通、、、、(笑)
コーヒーミルクティーはめちゃ美味しい!
最初は紅茶とコーヒーのミックスって、、、、
そう思ってたんだけど、妙に合います。

う~~ん、エッグタルトの美味しい店はあるのかな?
それとも自分では、、、、作らないな、、、、(笑)

Posted on 14:17 [edit]

category: 外食

thread: スイーツ - janre: グルメ

tag: エッグタルト  香港 
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スペシャルマトンビリヤニとエッグとチキンローストカレー@アジアカレーハウス  

アジアカレーハウス@錦糸町

せっかく鳥越神社まで来たんだから、
いつもはたべれないものを食べよう!(^^)
ということで、錦糸町まで大移動!
前からめちゃめちゃ気になっていたアジアカレーハウスに行くことに(^^♪
錦糸町なんて何年ぶりだ?
しかも電車で錦糸町なんて!(驚)

お目当てのアジアカレーハウスは駅から5分くらいのところなんだけど、
見るからに怪しい面構えです。(笑)
これは期待するなって方が無理でしょ!

スペシャルマトンビリヤニとエッグ@アジアカレーハウス

ここのメニューは1種類のみ!
座るとドリンクを何にするか聞かれますが、
後は勝手に出てきます。
ランチは土日のみなので、やっと食べることが出来た!(^^)

本日のランチは、、、、
スペシャルマトンビリヤニとエッグとチキンローストカレー(^^♪

一口食べて思う、、、、めちゃめちゃ旨いっ!
この米が本当に旨いっ!

いつも食べているバスマティライスとは違い、短くて小さい米です。
何でもチニグラというバングラディシュでよく食べられているお米なんだとか。
バスマティライスが1kg500円前後で販売されているんだけど、
チニグラは1kg1300円だと言っていました。

ちょっと柔らかめなんだけど、本当に美味しい!

チキンローストカレー@アジアカレーハウス

チキンローストカレーも1本まるごと!(驚)
しかも、それなりに美味しい!
ビリヤニと一緒に食べたら、もっと美味しい!
てか、チニグラがすべてを美味しくしてくれている!

しかもね、すべてがお代わり自由なんだよ!
でも、最初にきただけでもかなりの量があり、、、、
食べたいんだけど、お代わりできない、、、、(涙)

お腹がはちきれそうでした。

いやぁ、マジで美味しかったです。
サンバレーホテルより好きかも!
サンバレーは洗練された美味しさなんだけど、
アジアカレーハウスはスーパー美味しい家庭料理!
後引く美味しさでした。

問題は錦糸町にあること!
新宿にあったら、毎日通うな、、、、

Posted on 13:02 [edit]

category: 外食

thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ

tag: ビリヤニ  アジアカレーハウス 
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鳥越祭(その1)  

鳥越祭

Posted on 11:06 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 祭り/イベント - janre: 写真

tag: 鳥越祭  鳥越神社 
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鳥越祭(その2)  

鳥越祭

鳥越祭

Posted on 11:05 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 史跡・神社・仏閣 - janre: 写真

tag: 鳥越祭  鳥越神社 
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鳥越祭(その3)  

鳥越祭

鳥越祭

Posted on 11:04 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: お散歩写真 - janre: 写真

tag: 鳥越祭  鳥越神社 
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鳥越祭(その4)  

鳥越祭

Posted on 11:03 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: いろんな写真 - janre: 写真

tag: 鳥越祭  鳥越神社 
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鳥越祭(その5)  

鳥越祭

Posted on 11:02 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 日本文化 - janre: 学問・文化・芸術

tag: 鳥越祭  鳥越神社 
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鳥越祭(その6)  

鳥越祭

Posted on 11:01 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: スナップ写真 - janre: 写真

tag: 鳥越祭  鳥越神社 
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鳥越祭(その7)  

鳥越祭

Posted on 11:00 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 祭り/イベント - janre: 写真

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鳥一の焼鳥  

鳥一の焼鳥

大宮八幡宮から浜田山方面に行き、五日市街道の鳥一へ。
ついつい行ってしまいます。(笑)
ふっつーの焼鳥なんだけどね。

Posted on 20:18 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 鳥一  焼鳥 
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大宮八幡宮@西永福  

大宮八幡宮@西永福

ロードバイクで大宮八幡宮へ。
鍵を忘れてしまったので、ここから参拝。(涙)

Posted on 17:12 [edit]

category: 寺・神社・仏閣・史跡

thread: 史跡・神社・仏閣 - janre: 写真

tag: 大宮八幡宮 
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