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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

チキンとほうれん草のカレー  

チキンとほうれん草のカレー

チキンとちぢみほうれん草を使用してカレーを作る(^^♪
久しぶりのスパイスたっぷりのカレー(^^♪
なんていうか、冬になって気分的にカレーじゃなかったんだけど、
久しぶりにそんな気分になったんだよね。

食べるときになって思う、、、、
お昼もカレーだった!((;^_^A
材料はすでに購入してあったこともあり、
新たな気分で作ってしまいました。(笑)

Posted on 22:55 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: インドカレー 
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もうひとつの隠れ家  

もうひとつの隠れ家

今日は時間があるので、またまた大移動!
久しぶりにもうひとつの隠れ家へ(^^♪
今年はじめてだね。(^_-)

滅多に来ることが出来ないけど、ここは落ち着くわぁ~~~(^^♪
本当に居心地がいい!
って、常連の様に落ち着いてるけど、1年に2~3回しか、、、、(驚)

Posted on 15:43 [edit]

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thread: コーヒー - janre: グルメ

tag: 隠れ家  珈琲 
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上々スパイシー豚カレー(辛口)@東印度カレー商会  

上々スパイシー豚カレー(辛口)@東印度カレー商会

口直しにもう1軒!
大移動して東印度カレー商会にやってきました(^^♪
ここは店頭で販売しているカレーおむすびは食べたことあるんだけど、
お店に入るのははじめてなのだ!

メニューはふたつ!
上々豚カレー(中辛)
上々スパイシー豚カレー(辛口)

ごはんorナンか、ハーフを選ぶことが出来ます。
私は辛口のハーフ&ハーフを注文(^^♪

出てきてびっくり!
ごはん少なめとお願いしたんだけど、
ナンがくる前にもう十分な量なんだけど、、、、(驚)

最初はう~~ん、、、、、
ってカンジだったんだけど、どんどん美味しくなってきました。
印度風カレーなんだけど、日本寄りでもあるような、、、
というのもバスマティラスではなく日本米でいいと感じたから!
でもね、ナンでも美味しかった!
ナンはもっちもちで美味しい!
最後はスパイスの発汗作用でめっちゃ熱い!

最後はミニラッシーで一息(^^♪

Posted on 13:56 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 東印度カレー商会  カレー 
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西京味噌のごちそう豚汁  

西京味噌のごちそう豚汁

前に何度か通って、ちょっとだけ引っかかってたお店。
いい機会なので入ってみることにしました。
関西風か関東風か、、、、
関西風だよね、、、、西京味噌の豚汁を注文(^^♪

具だくさんの豚汁がやってきました。
う~~ん、出汁の味がしない、、、、味噌が多すぎ、、、、
野菜の味がぼやけてる、、、、

これで840円は高いよね。
そうでなくても、このボリュームでこの値段は、、、、
お会計のときに次回100円引券くれたけど、
それでも高すぎる気がする、、、、

残念、、、、

Posted on 12:59 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 豚汁 
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煮込みフォー&コムガー(越南鶏飯)@BIA HOI CHOP  

BIA HOI CHOP@中野

3ヶ月ぶりくらいかな、、、、
「BIA HOI CHOP」にやってきました(^^♪
美味しいんだけど、こんなに混んでないのがいいよね♪

コムガー(越南鶏飯)@BIA HOI CHOP

まずはミニコムガー(^^♪
出汁の効いたごはんは美味しいね(^^♪

煮込みフォー@BIA HOI CHOP

今回は煮込みフォーを注文してみました(^^♪
こういうのはベトナムにはないみたい!(笑)

煮込みフォー@BIA HOI CHOP

鬼ひもかわうどんみただね。
これの食感がなんとも楽しい(^^♪
麺が倍でもよかったな、、、、

Posted on 12:19 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: フォー  コムガー  鶏飯  ビアホイチョップ 
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おむすび  

おむすび

時間がないときの朝ごはん、、、、((;^_^A
手間も頭も使ってないけど、文句なく美味しい!
って、ただ米が美味しいだけなんだけど、、、、(笑)

Posted on 08:20 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: おむすび 
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豚肉と白菜の豆乳スープ  

豚肉と白菜の豆乳スープ

いつもの、、、、
ホッとします(^^♪
しっかし、、、、ひねりがないなぁ、、、、((;^_^A

Posted on 22:42 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 豚肉  白菜 
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お弁当  

おむすび

私のお弁当箱、めっちゃ気に入ってるんだけど、
結構な大きさがあるので、作るのはそこそこ手間だったりします。
今日は作る量を間違えたみたいで、
詰める段階になって悩むことに、、、、(はぁ、、、、)
どうにも量が少ないのよ!((;^_^A
多めにあるものをもっと多めに詰めて、、、、
なんとか形になったけど、人参が底に埋もれてる、、、、(笑)

そんなこんなで作ったお弁当ですが、
今日のはなかなか美味(^^♪
結果よければ、、、、(笑)
全部、ただ焼いただけなんだけどね。((;^_^A



そうそう、一緒に働いてる子もね、
お弁当をいっぱいにするのがたいへんだから、
お弁当箱を小さくしてるって。
お弁当箱って意外にかなりに入るんだよねぇ~~~。
私は小さいのが嫌ってのもあるけど、
今のわっぱのお弁当箱を使いたいので、
作るときはたいへんなのだっ!((;^_^A

Posted on 13:15 [edit]

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thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: お弁当 
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おむすび  

お弁当(2019/01/29)

今日も朝からバタバタお弁当を作る(^^♪
家政婦の志摩さんになれない私はおむすびを食べるのがやっと!
それも食べながら、お弁当を作る始末、、、、(はぁ、、、、)
もう少し手際よく出来るといんだけどなぁ、、、、(願望)

Posted on 08:03 [edit]

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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: おむすび 
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月曜スリランカカレー@高円寺  

月曜スリランカカレー@高円寺

今日は会社帰りに月曜スリランカカレーへ。
最近間借りカレーがちょっとしたブームになっていますが、
その中で気になってたのが、、、、
「平日昼間だけ」!
そして、「月曜スリランカカレー」です。
どちらも行くのが難しい時間だけ営業なんだけど、
夜まで営業している時間を狙って!

メニューはひとつなんだけど、ごはんの量を紙に記入するみたい。
あとはドリンクやデザートが欲しいかどうか、、、、

月曜スリランカカレー@高円寺

手前真ん中の赤いのから左回りで、、、、
ビーツのキラタ
ケールのマッルンポークゴラカカレー
パリップ(豆のカレー)
春菊と柿のサンボル
茄子のモージュ

ごはんの上に、、、、
ポルサンボル(ココナッツふりかけ)
パパダン(豆せんべい)

食べてみて思う、、、、
これ、スリランカカレー
私は2人の料理(どちらもスリランカ人)しか食べたことないんだけど、
もう少しマイルドな印象がありました。
ここのはしっかり味がついてるけど、インド料理ほど主張してない!
味はダイレクトだけどね。
私のイメージではインドとスリランカの間くらいかな?

もうひとつ!
スリランカって豚食べるの?
聞いてみると、それもありなんだって!
思い込みってすごいなぁ、、、、(反省)

面白いカレーでした。
次は「平日昼間だけ」だな、、、、
あと青藍も気になってるんだった!

Posted on 17:57 [edit]

category: 外食

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag: 月曜スリランカカレー  スリランカカレー 
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サンドウィッチ  

サンドウィッチ

パンってめちゃめちゃお腹が空くね。
めちゃめちゃ久しぶりにサンドウィッチが食べたくなって作ったけど、
こんなに腹持ちが悪いと思わなかった!(驚)

Posted on 13:15 [edit]

category:

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: サンドウィッチ 
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サンドウィッチ  

サンドウィッチ

お弁当にサンドウィッチを作って、それをそのまま朝ごはんに(^^♪
チキンカツは昨日揚げておいたので、簡単だった!

Posted on 08:01 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: サンドウィッチ 
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チキンソテー  

チキンソテー

夜も遅くなって猛烈にお腹が空いてきて、、、、((;^_^A
簡単に作りました(^^♪
全部焼いただけ、、、、

なかなか美味(^^♪

Posted on 21:34 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: チキンソテー 
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豚干し肉とスナップエンドウのパスタ  

豚干し肉とスナップエンドウのパスタ

前に作っておいた豚干し肉を使ってパスタを作る(^^♪
そこにスナップエンドウも入れてみた。

スナップエンドウってパスタには向かないね。
味云々より綺麗に盛り付けられない!(涙)

今回のパスタ、面白い味だった!(笑)
二回目はないけど、、、、((;^_^A

Posted on 16:19 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: パスタ  干し肉 
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ブランディ烏龍  

ブランディ烏龍

今日は第2弾も行きますっ!
今度はブランディ烏龍(^^♪
お茶缶に眠ってたやつを飲んでみる!

ブランディ烏龍

今回はさっきよりは少し薄めに(^^♪
って、十分に濃いんだけど、、、、(笑)

さっきのお茶の方が好みだな、、、、

ブランディ烏龍

出がらしはこちらも奇麗(^^♪

Posted on 13:03 [edit]

category: 中国茶

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: ブランディ烏龍  中国茶 
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「顔奇香茶荘」の濃香観音  

「顔奇香茶荘」の濃香観音

久しぶりに中国茶をゆっくり淹れようと思い、
用意をしてみました(^^♪
本日の設えはこんなカンジ。
たくさん飲みたいので、八杯の水平壺(急須)を使用します。

「顔奇香茶荘」の濃香観音

本日のお茶は「顔奇香茶荘」の濃香観音(^^♪
ずいぶん前に茶壷老師に購入してきていただいたものです。
2~3回飲んで、そのまま置いておいたんだけど、、、、

工夫茶にしようと思うので、茶葉はかなり多め。
お湯を含むと茶壷いっぱいになるくらい。
工夫茶は濃く濃く丁寧にお茶を淹れることです。
茶杯は写真の様ではなく、小さいのを使うんだけどね。(^_-)

「顔奇香茶荘」の濃香観音

いやぁ、このお茶めちゃめちゃ美味しい!
すっきり爽やか!
茶葉を本当に贅沢に使用したんだけど、渋みはまったくない!

「顔奇香茶荘」の濃香観音

こちらは2煎目。
時間短めで淹れたので、少し薄め。

「顔奇香茶荘」の濃香観音

続いて3煎目。
味わは深みが増して、とても美味しい(^^♪
久しぶりに美味しいお茶を飲みました。

「顔奇香茶荘」の濃香観音

10煎以上楽しみましたが、それでもまだまだ楽しめそう(^^♪
茶葉も奇麗でした(^^♪

茶壷老師は毎日お茶を飲めという、、、、
それが茶人だと、、、、
茶壷老師は毎日飲んでるんだよね。

私は毎日は無理かもしれないけど、
最低一週間に一度はお茶を淹れる心の余裕を持ちたいと思いました。
実際、お茶を飲むと落ち着くし、美味しいしね。
でも、心穏やかでないと美味しく淹れることが出来ないんだよね。((;^_^A

Posted on 12:20 [edit]

category: 中国茶

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 中国茶 
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にゅうめん  

にゅうめん

久しぶりににゅうめんを作る(^^♪
って、いつもと大差ないな、、、、((;^_^A
春菊が美味しい!(^^)

Posted on 11:01 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: にゅうめん 
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サバフライ定食@三是食堂かつどころ  

カニクリームコロッケ@三是食堂かつどころ

何も作りたくない!
そう思って外に出たものの、後悔するくらい寒かった!(涙)
こんなに寒くなくてもいいのに!
買い物もしたかったので、頑張って出かけたけど、、、、

最近お気に入りのお店(^^♪
サバフライ定食を注文したんだけど、カニクリコロも食べたい!
軽く注文したけど、後で後悔することに!(驚)

まずはカニクリコロ!
小さくてかわいいのが出てきました。
久しぶりに食べた!

サバフライ定食@三是食堂かつどころ

そして、サバフライ定食
マジか?(驚)(驚)
すんごい破壊力なんだけど、、、、

普通3つものってる?(謎)
2つでも多いくらいなのに!(驚)(驚)(驚)

いやぁ、熱々で美味しいけどこれはもう勝負だな、、、、
勢いで食べないと!
黙々と頑張ったお陰でサバフライ&キャベツは完食!<(`^´)>
でもね、半分にしてもらったごはんは、、、、

負けた、、、、



ちなみにこのサバフライ定食、880円(税別)です。
ランチだと税込になるらしい。
安すぎないか?(驚)

Posted on 19:16 [edit]

category: 外食

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: サバフライ定食  三是食堂  かつどころ 
tb: --   cm: 2

白菜と春雨の豆乳スープ  

白菜と春雨の豆乳スープ

寒い!でもお腹は空いた!
ちゃんと作る気力はおきない!(はぁ、、、、)
温かいものを、、、、

春雨たくさん食べたいと思ってたくさん入れたら多すぎた!(反省)

Posted on 12:17 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 春雨  白菜  豆乳 
tb: --   cm: 2

和風スパイシーうどん@カレーうどん 千吉  

和風スパイシーうどん@カレーうどん 千吉

仕事がないとのことで、急きょ、お休みになりました(^^♪
午前中からいろいろ行って、、、、
ランチはどうしよう?
リーベルも考えたんだけど、今日の気分には、、、、
めちゃめちゃ久しぶりに千吉に行くことに(^^♪

いつもは黒カレーうどんを注文するんだけど、
今日は冒険してみようかな、、、、
和風スパイシーうどんっていうのを注文(^^♪

食べてみて思う、、、、
カレーうどんの方が好み、、、、
ちょっとスパイシーすぎました。((;^_^A

ほんと、私ってばオーソドックスな味が好きだわ、、、、

Posted on 13:35 [edit]

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thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: カレーうどん  千吉 
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お弁当  

お弁当(2019/01/24)

時間がないので、おかずが4つしか作れなかった!
もうね、豪快すぎるお弁当だっ!((;^_^A
まぁ、どれも美味しかったんだけど、、、、
全部を一から作るには時間が足りないよ!(反省)

家政婦の志摩さんみたいに作れるようになるといいんだけど、、、、

Posted on 13:15 [edit]

category:

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: お弁当 
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おむすび  

おむすび

毎度毎度のことなんだけど、
朝からごはんを炊くと時間がなくなる!((;^_^A
炊き立てのごはんでおむすびを(^^♪

贅沢っちゃ贅沢なんだけど、時間がないから、、、、((;^_^A
海苔もないままだし、、、、(涙)

Posted on 08:07 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: おむすび 
tb: --   cm: 0

関西風お好み焼  

関西風お好み焼

お好みモード突入!
焼いてる途中で思い出しました。
お好みソースがなかったんだった!(涙)
お醤油で食べることにしました(^^♪

悪くないんだけど、お好みソースが恋しくなりました。
うち山に行かなくなったので、銀座に行くこともないしなぁ、、、、
前は新宿で購入できたカープソースがわざわざ銀座まで、、、、
遠いよなぁ、、、、

Posted on 20:34 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: お好み焼 
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ローストポーク 焼き野菜のバーニャカウダソース@me at park  

スープ@me at park

いつものお店、、、、
いつもはカレーを注文するんだけど、
ローストポーク 焼き野菜のバーニャカウダソースを注文してみた。
10分くらいって言ってたんだけど、20分かかってる!(驚)

ローストポーク 焼き野菜のバーニャカウダソース@me at park

来てみてびっくり!
かなりのボリュームです(^^♪

ローストポーク 焼き野菜のバーニャカウダソース@me at park

そして、今まで食べたここのメニューの中で、一番いいかも!
ローストポークではなく、ポークソテーをグリルでってカンジ。
しっかり噛み応えのある肉でしたが、味は悪くない!
なかなか美味しかった(^^♪

ボリュームもかなりあり、お腹いっぱい!(笑)

Posted on 13:30 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: ローストポーク 
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ボンカレーGRAN  

ボンカレーGRAN

昨日スーパーに行ったとき、ボンカレーが目につき、、、、
ボンカレーってまだあるんだぁ、、、、
私が知ってる箱のものもあるけど、高級ボンカレーもある!(驚)
時代は変わったんだねぇ~~~。

ボンカレーGRAN

ボンカレーって懐かしい味がするのかな?
いやいや、ちょっと高級な普通のカレーでした。
もっと安っぽい味を想像してたんだけど、
高いボンカレーはそんなことなかった!(笑)

Posted on 08:04 [edit]

category:

thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ボンカレー 
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豚肉と白菜の豆乳スープ  

豚肉と白菜の豆乳スープ

今日は遅くなったので、食べないでおこう!
なんて思ったら、夜中にめっちゃお腹が空いた!(驚)
ちょっとだけ、、、、((;^_^A

Posted on 23:39 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 豚肉  豆乳 
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ローストチキンヌードル@威南記海南鶏飯  

ローストチキンヌードル@威南記海南鶏飯

久しぶりにヌードルにしてみたんだけど、、、、
ライスの方が断然好みだ!(^^)

Posted on 13:10 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: ローストチキンヌードル  威南記海南鶏飯 
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SKY @ NAKANO  

SKY @ NAKANO

Posted on 08:50 [edit]

category: 空と水

thread: 空の写真 - janre: 写真

tag:  
tb: --   cm: 0

サッポロ一番塩ラーメン  

サッポロ一番塩ラーメン

毎日毎日寒い!
簡単で温かいもの!
食べるものは決まってくるんだよなぁ、、、、((;^_^A
ワンパターンだ!(反省)

Posted on 07:56 [edit]

category:

thread: ラーメン - janre: グルメ

tag: サッポロ一番塩ラーメン  サッポロ一番 
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Eggnog Icecream  

eggnog icecream

昨日、12月の料理クラスで習ったエッグノッグアイスを作りました。
いいカンジに出来たので、早速食べる。
先生のレシピを元にイチローズモルトをたっぷりと!(^^)
ちょっと入れすぎの気もするけど、これはこれで、、、、(笑)

作りながら思う、、、、
ハーゲンダッツ、定価でもめっちゃ安い!(驚)
生クリーム2箱と卵8個使用して、700mlくらいしかできませんでした。(驚)
同時にいつも美味しい料理を作ってる先生の手間も!(驚)
もう少し、心して食べないと!(反省)

Posted on 20:52 [edit]

category: 美味

thread: アイスクリーム - janre: グルメ

tag: エッグノッグアイス  アイスクリーム  エッグノッグ 
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