ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

聖護院大根とがんもどきの煮物  

聖護院大根とがんもどきの煮物

小さい聖護院大根を見つけたので、
がんもどきと厚揚げと一緒に煮ものにしました。
今回は日本橋八木長の椀だしを使って作りました。
洋梨のコンポートを作ろうと購入した赤ワインを飲みながら作ったので、
どうにも適当な煮物だったのですが、椀だしの威力はすごいっ!
何もしなくても美味しく出来ました。
聖護院大根も美味しいし、お豆腐屋さんのがんもも美味しい!(^^)
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Posted on 21:01 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 聖護院大根  がんもどき 
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