ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

お粥&蕪と手羽中の生姜煮  

お粥&蕪と手羽中の生姜煮

一昨日作った「おしゃべりクッキング」の大根の生姜煮を、
今度は蕪で作ってみることにしました。
今回は味付けは薄めで、、、、

う~~ん、この料理は大根の方が断然美味しい!
蕪だとすぐに煮えてしまうし、味が薄いものが似合うのかな、、、、
あと、煮る時間が短いので、うまく味が染み込まなかったみたい。
とはいえ、今回の手羽中はめっちゃ美味しい!
この間のと比べると、もともと立派なのだったし、
煮方もよかったみたいです。
生姜も九条葱も増やしたんだけど、それもよかったみたい。
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Posted on 12:22 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: お粥  手羽 
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