ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

麻婆なす@夜来香  

麻婆なす@夜来香

またまた夜来香(^^♪
本日はC定食(麻婆なす)(\750)をいただきました。

麻婆なす@夜来香

火の加減が抜群にいいねっ!
今日も美味しかった!(^^)
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Posted on 13:29 [edit]

category: 外食

thread: 今日のランチ! - janre: グルメ

tag: 麻婆茄子  夜来香 
tb: --   cm: 2

コメント

SATOくん、こんにちわぁ~~!
コメントありがとう(^^♪

麻婆茄子の茄子ってそうなの?
自分で作ったときは気にしてなかったので、知らなかった!(汗)

ここのは美味しかった!(^^)

URL | lunaticyuki #-
2017/09/11 14:54 | edit

ゆきさん、おはよう
そうそう、麻婆なすってなすの火の通り具合が左右するよね。
火が通りすぎるとなすがとろけてしまうし、火が通ってないと皮がかみ切れにくくなるよね。
この絶妙な火の通り具合がおいしさを左右してるよね。

URL | SATOくん #89zBIK8s
2017/09/11 06:48 | edit

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