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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

豚バラと白菜の煮込み  

豚バラとキャベツの煮込み

イタリア料理教室で習った煮込み
今回は習った通りの豚バラで作りました。
野菜はキャベツではなく、白菜を使用。
トマトはなしで、、、、

今回も豆がシャリシャリのと柔らかいのと!(涙)
なんだかなぁ、、、、

豚バラはかなりいいカンジに煮込まれていて、
脂っこさはまったくない!
けど、やっぱり脂なんだけどね。((;^_^A

もうちょっと練習が必要だな、、、、
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Posted on 22:38 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 豚バラ  キャベツ  煮込み 
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