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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

パスタグラタン  

パスタグラタン

ホワイトシチューが食べたい!
材料を購入してたものの、放置してありました。((;^_^A
私はこんなんばかりだけど、、、、((;^_^A

そうこうするうち、昨日突然グラタンモード発動!
切れてた玉ねぎを購入(^^♪
これで、いつでも作れるぞ!

パスタグラタン

そして、本日お昼前に正式発動しました。(笑)
鶏皮でブイヨンをとり、玉ねぎを煮込んだらスープストック完了(^^♪
そこからベシャメルソースを作ります(^^♪
鶏肉を焼いて、ベシャメルソースと合体(^^♪

ここまできたらあと少し!
パスタを茹でます(^^♪
茹で上がったらベシャメルソースと混ぜ混ぜ(^^♪
器に入れて、チーズをトッピング(^^♪
オーブンへ GO!

思ったよりも長い道のりでした。

パスタグラタン

前回の失敗を教訓にパスタを少なめに茹でたのですが、
もっと少なくてもよかったみたいです。
今回も男子高校生が食べるくらいの量が焼き上がりました(^^♪(驚)

グラタンにしては鶏肉が大きいんだけど、
これは大正解だなぁ~~~(^^♪

あとは適正な量が作れるようになれば、、、、
何度も食べなくていいからね。
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Posted on 13:49 [edit]

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thread: ランチ - janre: グルメ

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