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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

プリン  

プリン

起きたらとりあえず、プリンを食べてみる。
今までの作り方のカラメルと比べると、、、、
今までの方が好みかも!
仕上げに水orお湯を加える方法だと、
平均的なカラメルが出来上がるが、もう少し苦みが欲しい。
悪くはないんだけど、攻めてない気がする。

それはそれとして、、、、
今回、黄身の量を増やしてみたんだけど、
そこまで違いがないような、、、、((;^_^A
もっと卵を大量投入しないとダメなのかも!
とはいえ、このままで十分美味しいんだよなぁ、、、、
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Posted on 09:38 [edit]

category: 美味

thread: スイーツ - janre: グルメ

tag: プリン 
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