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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

豚バラ肉のビール煮込み  

豚バラ肉のビール煮込み

最近、よく豚バラ肉の煮込みを作ってるんだけど、
トマト味は飽きちゃった。
まぁ、作りすぎだよね。((;^_^A

ということで、今回はビール煮込みにしてみました(^^♪
玉葱と人参は丸ごと煮込んで切って食べます(^^♪

豚バラ肉のビール煮込み

粒マスタードで食べたんだけど、美味しく出来ていました(^^♪

でもね、問題がひとつ、、、、
大根の出来がイマイチ、、、、(涙)
敗因はわかっています。
煮込み時間は十分だから、下茹でを省略したのだ。
ダメかもしれないと思いながら作ったのですが、
やっぱり大着をするとダメだね。(反省)
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Posted on 20:50 [edit]

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thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 豚バラ肉  ビール煮込み 
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