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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

胡椒餅を食べる!  

胡椒餅

粗熱が取れたら、さぁ食べよう!
ちょうどお腹も空いてきたし、、、、

胡椒餅

今日は九条葱を使用(^^♪
たっぷり入っています(^^♪

前回は胡椒が多かったので、適度な量に変更。
前回同様、五香粉はなしで作りました。
あと、皮の生地は少なめで、、、、

餡は前回は豚バラ肉だったんだけど、
今回はもも肉と背脂を使用。

kosho-mochi202005085.jpg

旨いっ!

胡椒の量も丁度いいし、肉の旨味が強い!
生地の厚さもいいカンジだし、
九条葱がいいカンジにバランス取れてる。
上品になりすぎないか心配だったんだけど、
杞憂だったようです。

我ながら上手く出来ました(^^♪
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Posted on 17:23 [edit]

category: 美味

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
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