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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

筍ごはんのおむすび  

筍ごはんのおむすび

筍って美味しい!
そして、筍ごはんはとっても美味しい(^^♪
筍の季節は短いので、その間に食べまくらないといけないのだ!

ということで、本日も筍ごはんおむすびを食べる(^^♪
めちゃめちゃうんまいっ!

そして、今日は日本茶なぞ淹れてみた。
ちょっとだけ高級な煎茶を丁寧に(^^♪
滅多に飲まない日本茶ですが、ちゃんと淹れると美味しい(^^♪

でもね、このちゃんと淹れるが問題で、、、、
お湯わかして、適度な温度になるまで冷まし、、、、
これがさ、急須と湯冷ましをお湯が行ったり来たり、、、、
適度な温度になるまでたぶん3往復くらい?
結構な手間がかかる。

ポイントはその間、決して急いでもいけないし、
イライラしてもいけない。
というのも、この急ぎ&イライラがお茶に全部出てしまうから、、、、

それをクリアすると美味しいお茶を淹れることが出来ます(^^♪
今日は成功してよかった(^^♪



あ!
そういえば、宝瓶(ほうひん)を使って淹れようと思ってたのに、、、、
すっかり忘れていました。((;^_^A
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Posted on 09:43 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: 筍ごはん  おむすび 
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コメント

onorinbeckさん、こんにちわぁ~~~!
コメントありがとう(^^♪

筍ごはん美味しいよねぇ~~~!
おむすびの方が美味しく感じるのはなんでだろう?(謎)

煎茶、淹れ方でで全然違うよね。
特におばあちゃんが淹れてくれると美味しい(^^♪

URL | lunaticyuki #-
2020/05/10 15:36 | edit

竹の子ご飯美味しいよねーーー。
お茶碗で食べるよりお結びの方が美味しく感じるのはなんでだろうなー。
煎茶、確かに煎れかたで違いますよね。
この前、ばあちゃんのお使いで海苔を買いにお茶屋さん行ったら試飲のお茶がほんと美味しかった。

URL | onorinbeck #-
2020/05/10 10:49 | edit

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