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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

筍の灰汁抜き  

筍の灰汁抜き

またまた灰汁抜き(^^♪
これで最後!最後!
と思いながら、、、、((;^_^A

今回は大きいだったので、
灰汁抜き専用のお鍋を引っ張り出してきました。
乗っかってる蓋がいつもの鍋のやつだから、
どれだけ大きいか察していただけると思います。

大きいのときしか使わないので、
もう何年も使ってないんだよね。((;^_^A
もう一回り小さい寸胴もあるので、
それですむときはそっちを遣っちゃうし、、、、

筍の灰汁抜き

それにしてもこんな大きい鍋を持ってる私ってなんなん?(笑)
しかも筍の灰汁抜き以外で使ったことないし、、、、

でもなぁ、、、、実家ではこの鍋、ときどき使ってたんだよね。
どれだけたくさん作ってたかと思うと、、、、
たいへんだったろうなぁ、、、、
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Posted on 22:25 [edit]

category: 料理雑記

thread: 食べ物の写真 - janre: 写真

tag:   灰汁抜き 
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