FC2ブログ

ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

ホワイトアスパラガスのクリームシチュー  

ホワイトアスパラガスのクリームシチュー

旬のもの(^^♪
今は筍をガンガン食べていますが、
アスパラガスも今が旬ですよね♪
私は北海道のアスパラが大好きなんだけど、
今年はまだ見てないんだよなぁ、、、、(涙)
八百屋さんに聞くと、贈答品に使われることもあり、
あまり出回らないんだとか、、、、
他の産地でも味は変わらない!
と言われますが、ぜんぜん違うと思う、、、、

北海道のホワイトアスパラは6月頃だと思うんだけど、
待ちきれなくて購入しちゃいました(^^♪
私のホワイトアスパラはまずクリームシチュー(^^♪

今日はホワイトアスパラ・鶏皮・玉葱のスープで作りました(^^♪
問題は塩を入れすぎてしまい、
丁度いい塩加減にするために牛乳をたくさん入れたので、
シチューと言うよりスープに近くなっちゃった。((;^_^A
味は悪くないんだけど、、、、(涙)

それはそれとして、久しぶりに美味しかった(^^♪
関連記事

Posted on 20:30 [edit]

category:

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: ホワイトアスパラ  クリームシチュー 
tb: --   cm: 2

コメント

TORUさん、こんばんわぁ~~~(^^♪
コメントありがとう(^^♪

アスパラガスをオランデーズソースで、、、、ですか、、、、
オランデーズソース作るの結構たいへんなんだよなぁ、、、、
イタリア式に目玉焼きのっけがいいかなぁ、、、、なんて、、、、(笑)

ドイツビールいいですねぇ~~~(^^♪
渋谷でシメイの2年物だったか3年物発見して、、、、
めっちゃ美味しいんですよねぇ~~~。
最近渋谷に行ってないので飲めてないけど、、、、((;^_^A

URL | lunaticyuki #-
2020/05/11 23:30 | edit

ホワイトアスパラねー。SpargelとSauce Hollandaiseってのが定番ですかねー。いやぁドイツビールが飲みたくなってきました。

URL | TORU #-
2020/05/11 21:33 | edit

コメントの投稿

Secret

プロフィール

カレンダー

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

FC2ブックマーク

FC2カウンター

検索フォーム

リンク

QRコード