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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

お茶の時間  

テーベッカライ&煎茶

お茶の時間にしました。
本日のお茶請けもテーベッカライ(^^♪
普通のクッキーなんだけど美味しい!

やっと、整体の先生に教えてもらったお茶の淹れ方を試しました(^^♪
いやぁ、同じお茶とは思えないくらい美味しい!
もっと早く試せばよかった(^^♪

方法は簡単!
お茶っ葉を当り鉢で当るだけ!
ポイントは面倒くさいなぁ、、、
なんて思って当ってはダメ!
ゆったりした気持ちで当ること!
今回は1回分のみ、1分くらいかなぁ、、、、
その後、普通にお茶を淹れました。

整体が終わると、先生がいつもお茶を出してくれます。
先生のお茶、ときどきめちゃめちゃ美味しいときがあって、
「今日のお茶美味しい!」
というときはいつも丁寧に当ったお茶で淹れたときなのです。

去年だったか、一昨年だったか、、、、
お正月明けに出していただいたお茶が本当に美味しくて、、、、
先生いわく、お正月に時間があったので、
ゆったりゆっくりお茶を当ったと言われていました。

やっぱりお茶はゆったりした気持ちで淹れないとダメなんですね。

この方法、とっても簡単なのでぜひ試してみてください♪
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Posted on 17:44 [edit]

category: 美味

thread: 美味しくて、オススメ! - janre: グルメ

tag: 煎茶  テーベッカライ 
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