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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

胡椒餅第8弾!豚韮饅頭3弾!  

胡椒餅&豚韮饅頭

険しい胡椒餅への道はまだまだ続きます。
今回は忘れずに片栗粉を入れました。(笑)
あとね、いつもはベーキングパウダー&イーストのダブル使用なんだけど、
今回ドライイーストのみ使用。

胡椒餅&豚韮饅頭

見た目はいいカンジに仕上がっています。
肉汁も溢れてきてないみたいだし、、、、
色がちょっと薄いのは気になりますが、、、、((;^_^A

胡椒餅&豚韮饅頭

生地の伸ばし方はどんどん上手になってる気がする。
今回は余った生地は取り除いたので、
さらに薄い生地に仕上がってるはずなんだけど、、、、
あとは味だな、、、、
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Posted on 21:37 [edit]

category: 料理雑記

thread: B級グルメ - janre: グルメ

tag: 胡椒餅  豚韮饅頭 
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