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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

胡椒餅  

胡椒餅

ブランディ烏龍を一口飲んだら、、、、
胡椒餅いただきます(^^♪

胡椒餅

胡椒餅と中国茶は合うだろう。
と思ってたんだけど、めちゃめちゃ合うじゃん!
日本茶と一緒に食べる場合じゃないよ!(きっぱり!)

そして、、、、
今回の胡椒餅、マジで美味しい!
今までの中で一番美味しい!(^^)

餡を作りながら思いました。
前回味が薄かったのは大さじと小さじを間違えたからじゃ、、、、
それから味を足したけど、見極めも甘かった。

今回はしっかり味がついてるし、めちゃめちゃジューシー!
肉を大きめに切ったのがいいカンジ!
あとね、皮も薄く出来てるし、、、、

プラス、生地を2日寝かせて柔らかくなってたのも良かったみたいです。
生地を包みやすく、いらない部分を捨てたので、
いつも以上に薄く仕上がってたようです。

胡椒餅最終弾!大成功!(^^)

あまりに美味しくてもう1個!
3つめを食べると多すぎるだろうなぁ、、、、
そう思いながら食べちゃった。((;^_^A
半分くらいは美味しかったけど、それからは多かった!
お腹いっぱいです。(笑)
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Posted on 16:08 [edit]

category: 美味

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