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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

茹でワンタン  

茹でワンタン

ワンタンモード突入(^^♪
チャチャっと作りました(^^♪

私ってば包みもの大好きなんだけど、
なぜか焼売だけは作らないんだよなぁ、、、、
作ったことはあることにはあるんだけど、
忘れるくらい古の話です。
焼売作るんだったら餃子にするだろうなぁ、、、、
なぜだかわからないけど、、、、

それよりもワンタンの方が作ります(^^♪
何も考えずに簡単に出来るから(^^♪
皮も市販のを使うからねぇ~~~。
餃子だったら皮から作らないといけない!

茹でワンタン

今日は思いの外、肉肉しいワンタンになりました。
ここまで肉肉しいとは思ってなかった!(驚)

ワンタン食べるぞ!
決意を持ってたくさん作ったんだけど、
かなり食べ応えありました(^^♪

タレも美味しかったので食べやすかったしね(^^♪
本当は鎮江黄酢で作るんだけど、ちょうど切れてて、、、、
鹿児島の黒酢で作りました。
日本のお酢だといいのか心配だったけど、
意外に美味しかったのはびっくりでした。

いつも常備してた鎮江黄酢ですが、
最近ずっと切らしたままです。
というのも、いわゆる日本のお店で購入するとめっちゃ高いので、
どうにも購入する気がしないんだよねぇ~~~。
華僑服務社だと160円くらいなんだけど、
某高級スーパー(〇城〇井)だと400円くらいだったような、、、、

とはいえ、このコロナ禍では行きたくないので、
もう少しなしで済ませようかな、、、、
と、その前にいらないときに忘れているのが問題なんだけどね。

そろそろ、アジア料理も恋しいので、
大久保に出かけるのもいいかもしれない。
スパイスも恋しいしね。

あぁ、久しぶりにバンゲラズキッチンのビリヤニ食べたい!




話は変わりますが、、、、、
パン屋のお姉さん、ビリヤニ知ってた!
お兄ちゃんはビリヤニって何?ってカンジだったんだけど、、、、

それにね、お姉さん、カプサまで知ってた!(驚)
ビリヤニはインドの炊き込みごはんと言われますが、
イメージはピラフの方が近い。
そして、サウジだとカプサになる。
食べたことあるとまで言ってました。

まぁ、私も食べたことあるんだけど、
そんな人が近くにいようとは!(驚)

オスマンさんとたのしいラマダン 〜食べる/食べないことから知る、アラブの日常〜@シブヤ大学

ちなみにこちらがカプサです。
5年前のシブヤ大学で食べたんだぁ、、、、
ビリヤニとはちょっと違うんだけど、
やっぱりスパイスを使ったピラフみたいなやつでした。

マンガロールビリヤニ(ベジタブル)@バンゲラズキッチン

こちらが我が愛するビリヤニです(^^♪
これはカレー味だね。

って、なんでカプサやビリヤニの話になったんだ?(謎)
あぁ、ビリヤニ食べたい!





話は変わりますが、、、、
今日ね、買い物途中になんとなくパン屋に寄りました。
お店に入ると奥に一際存在感のある2人、、、、
ゴスペル&ブルースシンガーのご主人と奥様とのこと。
パン屋のお姉さんと30年来の友人で自転車で1時間かけて来たんだって。
ママチャリで1時間!
びっくりしたんだけど、電動だって。(笑)

特に奥様の雰囲気が今までみたことないカンジで、、、、
今までの人生って雰囲気に出るんだなぁ、、、、
しみじみ感じました。

コロナが明けたらライヴもあるでしょう。
絶対に行ってみたい!
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Posted on 22:04 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: ワンタン 
tb: --   cm: 2

コメント

朝弁さん、こんばんわぁ~~~!
コメントありがとう(^^♪

でしょー!
やっぱりさ、人生って雰囲気というか、まとってる空気に出ますよね。

ビリヤニ&カプサ、知ってる人は少ないようです。
特にカプサは知らない人が多いと思います。(涙)

ビリヤニは東京でやっと知ってる人が増えてきたレベルらしいです。
私の中ではめちゃめちゃメジャーな食べ物なんだけど、
誰かに話すとビリヤニとは、、、、
から離さないといけないことがほとんどです。(涙)

ホワイトカレーも美味しいですよね。
もうずいぶん食べてないけど、、、、

地元のホワイトカレーということはホワイトカレーのお店があるんですか?
ホワイトカレーをおいてあるお店って少ない気がする。
というか、今まで見たことないかも。

URL | lunaticyuki #-
2020/06/07 21:13 | edit

いままでの人生が雰囲気に出る

最近
そのコメントの意味合いが、良く分かってきたような  笑)

自分もこちらのピラフ食べた事ありません。
カレー味のが美味そうで
今日は地元のホワイトカレーを求めてみたいなと。

URL | 朝弁 #-
2020/06/06 06:16 | edit

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