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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

胡椒餅19弾!  

胡椒餅

明日の料理クラスにブリオッシュと一緒に持って行こう!
久しぶりに胡椒餅を焼きました。
って、飽きた!飽きた!
言いつつ、なんだかんだ焼いてる。((;^_^A

今回はいつもとは違い、たくさん焼きました。
行けるかな?
と思ったら、鉄板ギリギリでした。

胡椒餅

今回は2種類(^^♪
というのも、個数が多すぎて九条葱が足りなかったのだ。((;^_^A
葱の量を減らすことも考えたんだけど、絶対に美味しくない!
じゃぁ、足りない分は白葱で作ってみよう!
白葱の方が断然包みやすい!

結果、、、、
胡椒餅には白い部分が多い方が美味しい!
白葱は全部が白いので九条葱より断然美味しかった。
この間、シェフが下仁田葱も美味しいよ!
って言ってたんだけど、白葱でも美味しいね。

怪我の功名でした。
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Posted on 19:58 [edit]

category: 料理雑記

thread: 料理日記 - janre: グルメ

tag: 胡椒餅 
tb: --   cm: 2

コメント

駐在おやじさん、こんばんは(^^♪
コメントありがとう(^^♪

胡椒餅、台湾のストリートフードなんですが、
めっちゃ美味しいです(^^♪
パン屋のお姉さん&お姉さんのお姉さんは私が作る胡椒餅を気に入って、
もう肉まんなんて食べてる場合じゃない!
って言っています。(笑)

実際、今まで食べた中では私の胡椒餅が一番美味しいと思う!(きっぱり!)

よかったら、レシピ公開していますので、作ってみてください。
動画もあるし、、、、

胡椒餅の作り方はこちら!
http://lunaticyuki2.blog14.fc2.com/blog-entry-17141.html
(↑↑ここをクリック!)

URL | lunaticyuki #-
2020/07/27 12:32 | edit

この餅もめちゃくちゃおいしそうです。
具が ジューシーな感じですね~~~~

これは食べてみたいです ^^
ぜひうちに宅配で送ってください www

こういうの作れるってすごいな~~~ って思います

  駐在おやじ

URL | 駐在おやじ #-
2020/07/26 09:50 | edit

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