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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

ワンタンスープ  

ワンタンスープ

この間の料理教室で餃子だからって餃子の皮を使わなくてもいいし、
焼売でも餃子の皮で作っていい!
というのを習ったので、今回はワンタンを餃子の皮で作ってみました。

いつもね、ワンタンの皮が薄すぎるのが不満だったんだよね。
香港ワンタンの皮が厚いのを知って以来、
ああいうのがずっと食べたかったんだぁ、、、、

皮が丸いのでワンタンの気分が出ないものが出来上がりましたが、
皮の厚さや食感は思い通り!
いつものワンタンより何倍も美味しいワンタンになりました(^^♪

業務用の皮を見つけたのも良かったんだと思う。
いつもの皮とぜんぜん違かったから。

問題は想像以上にボリューミーになったこと!
というのも作ってるときはいつもの感覚だったんだけど、
暑い皮って当たり前だけどボリュームがあった!(驚)
恐ろしくお腹いっぱいでした。((;^_^A
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Posted on 22:04 [edit]

category:

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

tag: ワンタンスープ 
tb: --   cm: 2

コメント

onorinbeckさん、こんばんは(^^♪
コメントありがとう(^^♪
返信遅くなってごめんなさい。

私もそうだけど、固定概念ってそういうことなんだよね。
餃子の皮をワンタンに使っちゃいけないって決まりはないんだもの!

皮がしっかりしたワンタンはなかなか美味です(^^♪
皮が丸いのでワンタンの形にはならないけど、、、、((;^_^A

URL | lunaticyuki #-
2020/09/21 00:56 | edit

えーー!
知らんかった。
市販のワンタンの生地ってヘナヘナですもんね。
これ良い事聞きましたよ。
どうもありがとうございます^ ^

URL | onorinbeck #-
2020/09/17 12:33 | edit

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