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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

自家製パン第30弾!  

自家製パン

パンを焼きました。
今日はお日様発酵&最終発酵はオーブンで。
涼しくなってきていますが、外で発酵出来るのはありがたい。
焼き上がりは悪くないのだが、、、、

自家製パン

ひとつはこの有様です。(涙)
ここ何回か、2つのうち1つがくっついてしまうんだよね。
今日はいつも以上にくっついてしまい、
側面がほぼほぼ全体的に壊滅状態!(はぁ、、、、)
反対側はもっとすごいことになっています。(涙)

味には関係ないとはいえ、どうにも気分が悪い!(大涙)
しばらくはクッキングペーパー使った方がいいのかなぁ、、、、
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Posted on 21:26 [edit]

category: 料理雑記

thread: 手作りパン - janre: グルメ

tag: 自家製パン 
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