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ゆきの食魔日記

プチ食魔ゆきのつれづれです。

ぶっかけそば  

ぶっかけそば

今日は調子悪い、、、、
って、昨日はぐうたらだから、どうしたものか、、、、
たぶん寝方が悪かったのかもしれないんだけど、
喉の調子がめちゃ悪い、、、、
出かけたい気分ではあったんだけど、
出かけると、明日、会社には行けなくなりそうな、、、、
と、御託を並べましたが、
買い物も行かず、ランチを作る♪

本日は蕎麦の乾麺を使用♪
いつも「とびきりそば」というのを使うんだけど、
この蕎麦、へたなお蕎麦屋さんで食べるより美味しい!
問題は一束の量が多すぎること!
多い!って思いながら、いつも食べてるんだよねぇ~~~(笑)

今日は茗荷と長葱と胡麻で作ってみました♪
栄養が抜けちゃうのが嫌で、長葱を水でさらさなかったら、、、、
かなり辛めの蕎麦が出来上がってしまいました。(汗)
茗荷の風味も少なくなってしまったので、
次回からは茗荷と長葱が一緒なのはなしかな、、、、
まぁ、作る前からきっとこうなると思ってたんだけど、
野菜を2種類食べることを優先すると、こうなってしまいました。(汗)
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Posted on 12:30 [edit]

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: 蕎麦 
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